Гора постных пончиков из быстрорастворимой лапши по рецепту бережливой матушки

Голь на выдумку хитра, слыхали? Каких только рецептов не пришлось мне повидать, работая сперва на кулинарном, а теперь и на этом сайте. Думаешь, тебя сложно чем-то удивить? Тогда посмотри внимательно на этот рецепт пончиков в домашних условиях. Главный ингредиент здесь — вермишель «Мивина» (или подобные ей продукты быстрого приготовления).

Те, кто готовил эти простые постные пончики, утверждают, что в готовом виде ни вкуса, ни запаха «Мивины» не чувствуется вовсе. Так и хочется попробовать повторить этот опыт, тем более, что сейчас идет период Великого поста. А разнообразия на столе ведь хочется.

Рецепт пончиков в домашних условиях

Возьми «Мивину», «Роллтон» или другую подобную вермишель. В оригинале рецепта рекомендуется использовать ее без приправ. Но, если хочешь, добавляй приправку из пакетика для пикантности вкуса, а сахара клади меньше.

Ингредиенты

  • 2 пачки вермишели «Мивина»
  • 500 г воды
  • 2 пачки сухих дрожжей (24 г)
  • 2 ст. л. сахара
  • 50 г растительного масла + для жарки
  • 5 ст. пшеничной муки

Приготовление

  1. Вермишель «Мивину» измельчи в руках или при помощи скалки.
  2. Запарь вермишель быстрого приготовления кипятком, накрой крышкой. Дай постоять, чтобы она набухла.
  3. Добавь сухие дрожжи, щепотку соли, сахар, масло и муку (4 ст.). Перемешай ложкой и оставь, чтоб тесто постояло в теплом месте 15 минут.

    постные пончики на дрожжах© Depositphotos

  4. Подмешай муки, чтобы можно было работать с тестом. Сильно его мукой не забивай, оно должно быть мягким.

    тесто для пончиков с сухими дрожжами© Pixabay

  5. С помощью стакана вырежи кружки (или сформируй из теста бублики) и сразу же окунай их в горячее масло. Выпекай до готовности.

пончики домашние рецептGettyImages

Перед подачей можешь пончики посыпать сахарной пудрой (если готовишь более сладкие, без приправы). Получается две тарелки вкуснятины.

Это несложно и интересно. Вот попробуй приготовить, а затем комментируй!

Фото на превью и в статье Getty Images

Валентина Добровольская
В людях Валентина ценит человечность и порядочность. И сама живет по принципу: «Поступай с другими так, как ты хочешь, чтобы поступали с тобой». Наш редактор увлекается психологией и литературой. Читать любит не только художественные произведения, но и публицистику (особенно биографии). Любимые современные писатели: Тамрико Шоли и Элизабет Гилберт. Вдохновение Валя черпает также в хорошей музыке, кинематографе, живописи. Ее идеальный активный отдых — путешествовать, собирать грибы или рыбачить.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.