Гости крутят носом, когда подаю оливье на стол, нашла для них новый салат «Буковина»

Представляем твоему вниманию рецепт салата с копченой колбасой. Удивительная палитра вкуса и цвета. Для этого блюда обязательно понадобятся свежие овощи. Ну а что может быть лучше, чем свежий витаминный микс на столе? Обязательно сохрани рецепт.

рецепт салата с копченой колбасой© Pixabay

Рецепт салата с копченой колбасой

Такой салат «Буковина» может кому-то показаться похожим на оливье. Определенное сходство между этими блюдами, разумеется, есть. Но всё же по вкусу они серьезно отличаются. Из похожего — отварные морковь, картофель и консервированный горошек. Однако копченая колбаса и ассорти цветных сладких перцев добавят неповторимых ноток.

рецепт салата с копченой колбасой
© Freepik

Летняя свежесть

Ингредиенты

  • 200 г копченой колбасы
  • 3 картофелины
  • 2 морковки
  • 150 г зеленого горошка
  • зеленый лук
  • 2 болгарских перца
  • майонез
  • специи по вкусу

рецепт салата с копченой колбасой© Freepik

Приготовление

  1. Картофель и морковь поставь вариться. После готовности их нужно нарезать на мелкие кубики. Будет лучше, если к подаче салата на стол отварные овощи успеют полностью охладиться.
  2. Копченую колбасу и сладкий перец нужно нарезать небольшой соломкой. Также нарежь зеленый лук. По желанию можно добавить любимую зелень, ведь чем ярче салат, тем лучше.
  3. Для более насыщенного и разнообразного ассорти лучше взять перцы разных цветов. Например, красный, желтый, зеленый. Соедини все ингредиенты в глубоком салатнике и добавь к ним зеленый горошек. Заправь салат майонезом и не забудь про специи.

рецепт салата с копченой колбасой
© Freepik

Рецепт салата с копченой колбасой и кукурузой

Копченая колбаса — ингредиент ходовой. Она очень вкусная и может быть использована в качестве основного компонента для многих салатов. Например, вместе с горошком для салата «Буковина» можно взять еще и баночку кукурузы. Получится новый салат, который тоже должен понравиться гостям. И морковь в нём присутствует.

Ингредиенты

  • 200 г копченой колбасы
  • 150 г моркови по-корейски
  • 100 консервированной кукурузы
  • майонез
  • 2 зубчика чеснока
  • специи по вкусу

рецепт салата с копченой колбасой© Freepik

Приготовление

  1. Приготовь или купи порцию моркови по-корейски. Копченую колбасу нарежь на тонкую соломку. Зелень в этот салат также можно добавить по желанию.
  2. К слову, отлично в таком салате будут смотреться и сухарики. Их легко сделать дома буквально за несколько минут. Хрустящая хлебная корочка и колбасно-овощной тандем будут пользоваться спросом у гостей.
  3. Соедини все ингредиенты и тщательно их размешай. Добавь специи. Чеснок измельчи на терке или в чеснокодавке и сначала добавь его к майонезу. Уже после этого заправляй майонезом салат и презентуй его родным.

рецепт салата с копченой колбасой© Pixabay

Вот так просто и быстро можно приготовить сразу два разных салата из похожих ингредиентов. Они отличаются, но оба очень вкусны и питательны. Уверяем, твои гости точно останутся довольными. Сохрани эту статью, чтобы всегда знать, как быстро сотворить максимально вкусные угощения из базовых продуктов.

Вита Сторож
Упорства и целеустремленности нашей редакторше не занимать, ведь она уверена, что это поможет преодолеть любые трудности и оказаться на вершине жизненного Эвереста. Любимая книга — «Записки о Шерлоке Холмсе» Артура Конана Дойла. Вита убеждена: смелость города берет, а значит нужно бороться за всё, во что веришь и что тебе дорого. Мечтает побывать в Новой Зеландии и написать об этом путешествии интереснейшую книгу.