Рецепт торта из йогурта без выпечки

Наш сегодняшний рецепт торта без выпечки без сметаны, безусловно, шикарен. И сам торт получается — пальчики оближешь. Однако, готовится он не за полчаса, но что такое лишние пару минут, когда можно получить настоящее йогуртовое великолепие?!

торт без выпечки пломбир© Depositphotos

Песочная основа тоже хороша на вкус. Так как ее не нужно печь в духовке, ты не рискуешь получить сожженные коржи или прогорклый крем. Но готовить всё равно придется с особой внимательностью и строго придерживаться указаний в рецепте. Надеемся, у тебя всё получится.

Рецепт торта без выпечки без сметаны

Песочная основа

Ингредиенты

  • 250 г муки
  • 80 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя

Йогуртовая основа

Ингредиенты

  • 480 г белого йогурта
  • 100 г белого шоколада
  • сахарная пудра по вкусу
  • 1 ч. л. молока
  • 15 г желатина

Дополнительно

Ингредиенты

  • абрикос
  • шоколадная стружка
  • миндальная крошка (свежая)

Приготовление

  1. Начни с песочной основы

    В удобную емкость высыпь муку, сахар и разрыхлитель. Всё перемешай. В массу добавь теплое сливочное масло, порезанное на кубики. Разотри его вместе с мукой до состояния крошки.
    торт без выпечки с бананом

  2. Разогрей сковороду на среднем огне и партиями, постепенно выкладывай маслянисто-мучную крошку. Обжарь всё до золотистого цвета. Затем пересыпь в отдельную емкость.
    торт без выпечки за 15 минут
  3. Теперь йогуртовая основа

    Измельчи белый шоколад и растопи на водяной бане. Добавь ложку молока и перемешай. В немного остывшую смесь добавь йогурт и сахарную пудру по вкусу.
    торт без выпечки из печенья и сметаны с желатином

  4. Тем временем замочи желатин согласно инструкции на пачке, растопи на водяной бане без кипения, остуди и добавь в йогуртовую основу, помешивая.
    торт без выпечки с желе
  5. Собираем

    Нарежь дольками абрикосы. Достань форму для выпечки и застели пищевой пленкой изнутри. На дно высыпь и утрамбуй часть песочной основы, затем добавь абрикосов и йогуртовый слой сверху. Повтори все действия еще один раз.
    торт без выпечки из печенья

  6. Присыпь торт шоколадной стружкой и миндальной крошкой. Теперь можешь отправить его в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь. Так он точно дойдет до кондиции. Твой десерт готов!
    торт без выпечки из печенья и сметаны

Так как после холодильника твой торт будет уже сам по себе достаточно сочным, его можно есть без каких-либо напитков. Но сладкоежки лопают его с соком или даже кофе. Люди иногда такие странные! Ты тоже продегустируй и расскажи нам, с чем лучше всего употреблять такой десерт.

торт без выпечки апельсинка

В 100 г продукта находится 308 ккал. Это достаточно сытное блюдо, так что остерегайся слишком больших порций. Кстати о них. Чтобы не терять нервы на дележку торта поровну или на большую толпу, пользуйся нашим способом нарезки тортов. И у тебя больше никогда не возникнет подобных проблем, удачи!

Артемий Бондаренко
Наш внимательный и усердный редактор с удовольствием отвечает на вопросы читателей, ценит тепло человеческого общения. Артем — меломан, всегда с радостью предложит послушать композицию, которая поднимет настроение любому автору статей на «Так Просто». Мечтает о путешествии в США. Цикл романов Стивена Кинга «Темная башня» — любимейшие книги Артема.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.