Инструкция по созданию торта в форме цифры

Боишься допустить распространенные ошибки в написании слов, выводя кремом поздравление на торте? Тогда почему бы вместо этого не сделать оригинальный торт в форме цифры?

как сделать торт в форме цифры 5

Он станет прекрасным презентом как для именинников, так и для замужней пары, празднующей свадебный юбилей.

Редакция «Так Просто!» уже подготовила подробнейшую инструкцию. Осталось только запастись необходимыми ингредиентами и приступить к приготовлению!

Торт в форме цифры

Ингредиенты для одного коржа

  • 50 г мёда
  • 100 г сахара
  • четверть ч. л. соли
  • 100 г сливочного масла
  • 350 г муки
  • 1 ч. л. соды
  • 1 яйцо
  • 5 капель уксуса

Ингредиенты для крема

  • 220 г сыра маскарпоне
  • 300 г сахарной пудры
  • 200 г сливочного масла

Приготовление

  1. Первым делом возьми небольшую алюминиевую кастрюльку с толстым дном и смешай в ней яйца с сахаром и мёдом.

    Далее добавь к яйцам соль, масло и погашенную уксусом соду. Включи маленький огонь и растопи все ингредиенты в кастрюльке, постоянно помешивая.

    Не доводя до кипения, сними смесь с огня и охлади до комнатной температуры. После этого постепенно добавляй в кастрюльку просеянную муку.

    торт в виде цифры бисквитный

    Обрати внимание, что в рецепте указано количество ингредиентов, необходимых для одного коржа. Чтобы рассчитать количество ингредиентов на несколько коржей, умножь все пропорции на необходимое тебе число.

    К примеру, если на 1 корж нужно 50 г мёда, а всего коржей будет 4, значит всего нужно использовать 200 г мёда. И так далее.

  2. Замеси липкое, однородное тесто и раздели его на несколько частей. Количество частей должно равняться количеству коржей, которое ты хочешь получить в итоге.

    торт в виде цифры в домашних условиях

  3. Затем раскатай каждую часть теста в небольшой круглый пласт и накрой целлофановым пакетом.

    как испечь торт в форме цифры

    После того, как проделаешь эту процедуру со всеми частями теста, отправь их в холодильник на 6–8 часов.

  4. Чтобы цифры получились одинаковыми и ровными, используй бумажный шаблон. Приложи его к раскатанному тесту и вырежи цифры, обводя шаблон по контуру ножом или специальной лопаткой для разделения теста.

    торт в форме цифры рецепт

  5. Далее выложи силиконовый коврик с цифрой на противень и отправь запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

    торт в виде цифры рецепт

    Из остатков теста можно испечь печенье, которое затем можно будет использовать для украшения торта.

  6. Когда все коржи будут готовы, переходи к приготовлению крема. Взбей сыр с помощью миксера. Сначала взбивай сыр отдельно, а после соединив его с сахарной пудрой и размягченным маслом.

    рецепт торта в форме цифры

  7. Аккуратно укрась коржи кремом и выложи их друг на друга, формируя цельный торт.

    торт в виде цифры с фруктами

В конце остается лишь украсить наш праздничный десерт свежими фруктами и презентовать виновнику торжества.

торт в форме цифры 1 своими руками

Надеемся, торт в форме цифры понравится твоим близким и подарит самые позитивные воспоминания о прошедшем празднике.

Хорошего дня и до новых встреч!

Виктория Жмурко
Вике нравится фолк-музыка и готовка еды, она с удовольствием кулинарит под музыку. Наш утонченный редактор мечтает о путешествиях автостопом. Надеется однажды увидеть мир по-новому и, как Ван Гог, нарисовать какой-нибудь десяток шедевров перед смертью. Виктория обожает динозавров, считает, что зря они всё-таки вымерли. Любимая книга — «Сага о ведьмаке» Анджея Сапковского.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.