Рецепт булочек с начинкой

Домашние блюда всегда самые вкусные. Тем более когда знаешь, что всё готовилось из натуральных продуктов без добавления каких-либо сомнительных красителей и усилителей вкуса.

И сегодня редакция «Так Просто!» поведает простой рецепт вкусных булочек в духовке, которые готовятся за пару мгновений. Всего из нескольких ингредиентов ты получишь удивительную пышную выпечку, с которой можно вволю поэкспериментировать, даже если ты пока начинающий кулинар.

рецепт вкусных булочек© DepositPhotos

Рецепт вкусных булочек

Эти булочки готовятся из блинного теста, поэтому их отличает вычурная форма. Недаром их еще называют выпрыгивающими булочками. Готовятся просто, и даже далекий от кулинарии человек приготовит их с первого раза. Но и для опытной хозяйки рецепт будет интересным: времени много не занимает, начинку можно положить любую, а результат порадует всю семью.

Ингредиенты для теста

  • 250 мл молока
  • 150 г просеянной муки
  • 2 куриных яйца
  • 2 ст. л. растопленного сливочного масла
  • 0,5 ч. л. соли

рецепт вкусных булочек дома

Ингредиенты для начинки

  • 200 г творога
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 средняя головка чеснока
  • пучок укропа

рецепт вкусных булочек в духовке

Важное уточнение: все ингредиенты для наших булочек должны быть комнатной температуры.

Приготовление

  1. Разбей яйца, посоли и перемешай венчиком. Добавь масло.

    рецепт вкусных быстрых булочек

  2. Вливай молоко, аккуратно взбивая смесь миксером.

    рецепт вкусных воздушных булочек

  3. Добавь муку и смешай до получения однородной массы. Тесто должно быть жидким, как на блины.
  4. Разлей тесто по формочкам, но заполняй их только до половины, не больше. Дело в том, что наши булочки сильно подрастают.

    рецепт вкусных булочек для детей

  5. Переставь формочки на противень и отправь в разогретую до 230 градусов духовку. Выпекай 15 минут.
  6. Уменьши температуру до 180 градусов и выпекай еще 15 минут.
  7. Пока булочки пекутся, займись начинкой. Смешай творог со сметаной. Добавь мелко измельченные чеснок и укроп. Тщательно перемешай.

    рецепт вкусных и пышных булочек

  8. Выпрыгивающие булочки готовы, достань их из формочек и дай немного остыть.

    рецепт вкусных и мягких булочек

  9. В каждой булочке сделай горизонтальный надрез, положи начинку и аккуратно сожми.

    рецепт вкусных булочек

  10. Хрустящие булочки с творожной начинкой готовы к дегустации, а значит, можно звать гостей к столу и принимать восторженные отзывы. Всем приятного аппетита!

Внутри выпрыгивающих булочек образуются пустоты, которые при желании можно заполнить любой начинкой. Например, можно внутрь положить немного варенья вместо творога. В любом случае получается бюджетное и простое в приготовлении, но оригинальное блюдо.

Ранее мы уже делились рецептом марокканских булочек, которые готовятся прямо на сковородке. Отличное блюдо на скорую руку. А также рассказывали, какой простой домашней выпечкой можно заменить магазинный хлеб. Это даже быстрее, чем сходить в булочную!

Делись этими удивительными рецептами в Фейсбуке — так ты их точно не потеряешь.

Богдан Стасюк
Мечтает, чтобы люди бережнее относились к природе. В будущем планирует заниматься охраной диких животных, защитой окружающей среды и прочими полезными делами, которые улучшат состояние планеты. Богдан считает, что в таком труде больше смысла, чем в каком-либо другом! Хочет однажды вернуться в Финляндию, поразившую его кристально чистыми озерами и доброжелательными людьми. Также хотел бы приехать в Санкт-Петербург надолго, чтобы поближе познакомиться с городом. Богдан — энергичный и жизнерадостный футболист. Любимая книга нашего редактора, после прочтения которой он начал писать статьи, — «Мартин Иден» Джека Лондона.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.