Кажется, что мы уже запекали курицу сотней способов: с медом и горчицей, с картошкой, баклажанами, тыквой, имбирем и даже с какао! Но поговорка гласит: «Птица на столе — праздник в доме». А праздник должен продолжаться. Поэтому сегодня мы предлагаем вниманию читателей рецепт запеченного мяса курицы с адыгейским сыром, зеленью и помидорами.
Приготовление такой закуски не займет много времени. А благодаря относительно невысокой калорийности курицы и шубы из адыгейского сыра она получается легкой и не навредит твоей фигуре.
Рецепт запеченного мяса
Ингредиенты
- 2 куриных грудки
- 4 помидора
- 200 г адыгейского сыра
- 3 ст. л. сметаны (можно заменить йогуртом)
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 зубчик чеснока
- соль и перец по вкусу
- пучок петрушки
Приготовление
- Нарежь небольшими кусочками филе курицы.
- Отбей, посоли и поперчи кусочки с обеих сторон.
- Нарежь тонкими пластинками помидоры. Натри на терке адыгейский сыр, измельчи зелень.
- Смешай сметану (йогурт) с давленым чесноком, солью и перцем.
- Тертый сыр смешай с зеленью.
- Размести кусочки филе на противне, покрытом бумагой для выпечки.
- Сверху на курицу выложи пластинки помидоров, полей сметанным соусом и посыпь тертым сыром.
- Отправь противень с кусочками мяса в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
- Укрась блюдо остатками зелени и подавай на стол.
- Приятного аппетита!
Очевидно, что никаких сложностей в приготовлении нет. Всё очень просто и быстро. Надеемся, что наш рецепт запеченного мяса отлично подойдет и для праздничного стола, и для сытного ужина в семейном кругу.
Предыдущая 
