Я с утра тебе принес не букет из алых роз… Декорировать можно растопленным шоколадом и сахарной пудрой, сгущенкой.

Блины вкусны в любом виде, и мы привыкли к классическим круглым блинам, которые обычно складывают горкой. Но существуют и другие способы подачи блинов.

как сделать розочки из блинов

А если включить воображение и превратить блинчики в розочки? Такое угощение и на праздничном столе будет смотреться оригинально, и детям придется по вкусу, и любимого человека с утра порадует.

Розы из блинов

Ингредиенты

  • 500 мл кефира
  • 200 мл горячего молока
  • 2 яйца
  • 300 мл муки
  • 3 яблока
  • 2 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. дрожжей
  • 2 ст. л. растительного масла

Приготовление

  1. Смешай теплый кефир с яйцами, солью, сахаром. Добавь муку, перемешай, чтобы не было комочков. Тесто получается как густая сметана. Влей очень горячее молоко, продолжая размешивать.
    розочки из блинов
  2. Добавь дрожжи. Я использовал сухие быстродействующие. Перемешай, добавь масло и отставь тесто на 15 минут.
  3. У яблок удали сердцевину и нарежь тонкими ломтиками. Вскипяти 1 литр воды, опусти туда яблочные дольки и вари их 3–4 минуты до мягкости. Выложи в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
    как делать розочки из блинов
  4. Жарь блины на горячей сковороде с двух сторон. Получается 14–15 штук.
  5. Готовый блин сложи пополам, с краю выложи внахлест 6–7 яблочных долек и сверни блин конусом.
    блины с яблоками
  6. Приятного аппетита!
    розочки из блинов с яблоками

Декорировать сладкие блинные розочки можно чем угодно: растопленным шоколадом и сахарной пудрой, сгущенкой и мелкой цветной посыпкой для куличей, джемом и кокосовой стружкой — дальше подскажет твоя фантазия.

Ранее «Так Просто!» уже писал об оригинальной шарлотке с яблочными розами. Если ты хочешь получить на завтрак пористые, воздушные, идеально пышные блины, воспользуйся нашим рецептом, чтобы приготовить их дома.

Масленица уже прошла, но необычные блинчики придутся по вкусу и взрослым, и детям! Не забудь поделиться этими рецептами с друзьями.

Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.