Рулетики «Боярские» из куриной грудки: готовятся быстро, а выглядят очень презентабельно!

Если нужно приготовить что-то эффектное, сытное и быстрое, куриные рулетики — всегда беспроигрышный вариант! Их любят все — от мала до велика.

рулетики из курицы

«Так Просто!» настоятельно рекомендует приготовить это вкусное, ароматное и красивое блюдо. Нежнейшее куриное филе с сочной ароматной начинкой к тому же не обременено лишними калориями.

Рулетики из куриного филе

Ингредиенты

  • 2 половинки куриного филе (или 1 целая грудка)
  • 50–70 г тертого твердого сыра
  • 2–3 зубка чеснока
  • 1 морковь
  • 1 небольшой пучок петрушки
  • 2–3 ст. л. майонеза
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Приготовление

  1. Куриную грудку порежь на пласты, слегка отбей, посоли, поперчи.
  2. Приготовь начинку. Морковь очисти, натри на крупной терке. Смешай морковь, сыр, измельченную зелень петрушки, пропущенный через пресс чеснок, майонез. Слегка посоли массу, перемешай.
  3. Помести небольшое количество начинки на каждую отбитую пластинку филе, сверни рулетом. Для надежности закрепи ниткой.
  4. Обжарь рулетики на растительном масле до золотистой корочки, нитки сними. Долей в сковороду немного воды или бульона и поставь блюдо запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15–20 минут.

Подавать рулетики можно как горячими с каким-нибудь гарниром, так и холодными. В качестве закуски это блюдо отлично впишется в меню любого семейного торжества: очень презентабельно выглядит на сервировочном блюде!

А твои друзья уже пробовали что-то подобное? Скорее поделись с ними рецептом!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментария 2

  1. Я не пользуюсь духовкой (она у меня как кладовка для кастрюль и сковородок). Для пункта 4 замечательно подходит микроволновка. Плюс к тому (нууу, очччень рекомендую) к овощной «начинке» я добавляю мелко нарезанную свинину. Подобные мои кулинарные изыски (смесь курицы и свинины) я называю «полукошерная еда». Всем моим друзьям очень нравится. Главное — не бояться экспериментов и микроволновок.

  2. Когда хочется чего-то новенького …то куриные рулетики —просто в точку ! И дешево, и сердито и вкусно ! Начинку —можно менять , на любую —побольше овощей , и вы всегда сыты ))) А как это еще и аппетитно выглядит *? Если подать в красивой посуде…..и с овощами …ууу….сказочно ВКУСНО !!!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.