Рыбные котлеты «Монастырские» имеют все шансы стать любимым блюдом твоей семьи!

Ни для кого не секрет, что рыбный белок усваивается легче, чем мясной. Не зря рыбу рекомендуют употреблять людям, которым прописано диетическое питание. Поэтому задумайся над тем, чтобы иногда устраивать рыбные дни и у себя дома.

Рыбные котлеты должны хотя бы раз в неделю появляться на твоем обеденном столе. «Так Просто!» подготовил для тебя один из лучших рецептов приготовления этого блюда.

Говорят, что такие котлеты подают в некоторых монастырях. Их разрешается есть даже во время поста. Чтобы котлеты получились совсем постными, можно исключить яйца. Еще один плюс рыбных блюд — быстрота приготовления.

Котлеты из рыбы

рыбные котлеты

Ингредиенты

  • 500 г филе любой рыбы
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 морковки
  • 2 картошки
  • 70 г белокочанной капусты
  • укроп, петрушка
  • 2 яйца
  • соль, перец, специи по вкусу
  • панировочные сухари

Приготовление

  1. Пропусти сырые овощи и филе рыбы через мясорубку.
    рыбные котлеты
  2. Добавь в фарш измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень, яйца, пару столовых ложек сухарей. Посоли и поперчи. Можно также добавить специи по вкусу.
    рыбные котлеты
  3. Слегка обмакни руки в воде и сформируй котлеты, обваляй их в сухариках, обжарь на растительном масле до полной готовности.
    рыбные котлеты

Никогда прежде рыбное блюдо не было настолько сочным и нежным! Эти котлеты станут изюминкой твоего меню. Попробуй приготовить их уже сегодня и поделись этим простым рецептом с друзьями!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментариев 5

  1. Tatiana Vakula

    Вчера была у врача специалиста по правильному питанию,она утверждала,что самое идеальное сочетание зто животный и растительный белок в одном блюде,только сухарики лишние!

  2. Котлеты должны быть рыбным. Только лук и немного сливочного масла. Яйца не нужны. Лучшая рыба-треска. Ни в чем не обваливать. Пальчики оближешь.

  3. В пост яйца нельзя,а вообще очень вкусно.Вместо яйца ложка овсянки или манки.Чтобы не были сырыми овощи ,нодо обжарить и на 15 минут в духовку при температуре 180 градусов

  4. сырые овощи и рыбное филе в кучу? тут вы не правы…рыба готовится моментом, а сырые овощи — остаются сырые… даже для мясного фарша рекомендую все припустить в сковороде под крышкой 15-20 минут, остудить, а потом в мясорубку…картофель исключить! — крахмал с белком — это не совмещается! жарьте отдельно драники! а, в правильные котлеты для сочности яйцо не кладется! котлета макается в яйцо и в сухарь, потом на сковороду….как-то так)))

  5. Очень,вкусно, спасибо.?.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.