Правильне харчування — це збалансований раціон людини, який базується на використанні цільних продуктів. А також свіжих, необроблених інгредієнтів з урахуванням їхньої сезонності. Вживання таких продуктів забезпечує організм поживними речовинами, необхідними для здоров’я. Крім того, сезонні продукти часто є доступнішими та […]
Даже сейчас, ранней весной, когда свежие овощи сильно кусаются в цене, можно побаловать себя салатом. Хотя некоторые называют это блюдо рагу. Хе из рыбы по-корейски — рецепт, который очень популярен в одних регионах и практически не используемый в других. Пришла […]
Любителям гастротуров следует знать, что изысканной пищи в Англии они не попробуют. Британская кухня никогда не отличалась экзотическими блюдами, ее конек — питательность и простота приготовления. Но своим разнообразием она может удивить, так как состоит из множества подвидов. Сегодня редакция […]
У каждой хозяйки свой особый рецепт борща. Иногда всё дело в маленьких отличиях, но порой это просто уникальные рецепты. Как, например, борщ с килькой. Мы были удивлены, отыскав этот прекрасный рецепт. И просто не могли не поделиться им с тобой. […]
Мне всегда казалось, что дешевая рыба — это тот продукт, который нужно обходить стороной. Я думала, что лучше раз в месяц купить сорта подороже, чем добавлять в рацион бюджетную рыбу на постоянной основе. И только после встречи со своим прекрасным […]
Приходилось ли тебе когда-нибудь готовить или пробовать холодный борщ? Быть может, да, но вряд ли это был привычный холодный борщ с кусочками сельди. И не удивляйся так сильно, ведь это блюдо приготовить весьма легко. Его вкус не разочарует. Предлагаем твоему […]
Пора праздников в самом разгаре. И еще есть время вписать в свое меню нечто новое и необычное. Например, крабовый салат с красной рыбой. Гениальный салат, который на вкус как популярные нынче суши. Особо изощряться не нужно, а блюдо точно удивит […]
Пикантная скумбрия холодного копчения в домашних условиях станет украшением праздничного стола. Этот рецепт не требует использования каких-либо специальных установок. Процесс копчения происходит без заморочек и длительного ожидания. Так что же необходимо для получения такой вкусной рыбки? Скумбрия холодного копчения в […]
Идеальный закусочный пирог должен быть на каждом праздничном столе. Его легко приготовить, но вкус вовсе не покажется чрезвычайно пресным. Ингредиенты для такого тортика довольно доступные по цене, так что семейный бюджет не пострадает. Рассказываем подробнее, как сделать вкуснейший рыбный суши-пирог. […]
Желаешь приготовить на праздничный ужин необычное блюдо? Предлагаем твоему вниманию грибной суп из белых грибов с добавлением крохотных драников. Угощение хоть и весьма интересное, но от того не теряет ни грамма вкуса. Рецептом поделился гениальный украинский кулинар Евгений Клопотенко. Уже […]
Приготовить сельдь под шубой пошагово очень легко и просто. Без этого салата не обойдется ни один праздник зимнего цикла. Но полагаем, что опытные хозяюшки уже наизусть выучили рецепт такой сельди. Может показаться, что блюдо несколько скучное или даже банальное. Для […]
В детстве я просто обожала «Сельдь под шубой». Но со временем, как это обычно и бывает, этот салат мне надоел. Впереди праздники, и я захотела как-нибудь разнообразить праздничное меню. В таких случаях я иду на страничку Ольги Матвей. Эта кулинарная […]
Недавно меня потянуло на кулинарные эксперименты. Решила я научиться готовить зразы. В процессе я осознала, насколько это великолепное блюдо. Сытное, вкусное, готовится легко, а если экспериментировать с начинкой, то и не надоедает вовсе. В целом, хочу поделиться результатами своих экспериментов […]
Вкусная засолка скумбрии может в корне поменять проведение многих празднований в твоем доме. Можно не тратить лишние деньги на дорогую рыбу, а делать всё самостоятельно. Получится точно не хуже, но гораздо дешевле и практичнее. Кроме того, такую рыбу легко готовить […]
Вкусная рыба по-польски станет удачным дополнением обычного ужина и праздничного застолья. Довольно необычный рецепт потешит своей простотой и доступностью. Готовить можно из базовых продуктов, цены на которые не слишком кусаются. Зато вкус и аромат угощения оценят абсолютно все, от мала […]
Деруны картофельные не теряют своей актуальности в любое время года. Кто же не готовил или не пробовал это отменное угощение? До чего же вкусная еда. И времени много не нужно, чтобы получить сочные или хрустящие картофельные блинчики. Хотя готовить деруны […]
«Приготовление ухи — дело тонкое!» — говорит мой дядя Толя. Дядюшка живет на Кинбурнской косе в Николаевской области. Рыбка у него всегда свежая. Именно он научил меня готовить настоящую уху. Говорит, только благодаря ей он и дожил до 86. Сегодня […]
Биточки из тюльки — это культовое блюдо одесской кухни. Я впервые попробовала их, когда гостила у своей тети. Она, конечно, мастерски готовила это блюдо. И меня научила, как жарить рыбу в муке. У нее получалось очищать рыбу одним движением. Мне […]
