Рецепт нарядного свекольного салата

Именно в холодное время года мы вспоминаем о свекле как о самостоятельном продукте и ингредиенте для салатов. Мало кому хочется есть сельдь под шубой или винегрет летом, не так ли? К счастью, кроме привычных свекольных салатов есть немало рецептов, способных удивить необычным сочетанием продуктов.

салат со свеклой и черносливом© Depositphotos

Салат из свеклы с черносливом

Редакция «Так Просто!» с радостью расскажет, как приготовить салат со свеклой и черносливом таким образом, чтобы не только было вкусно, но и любо-дорого смотреть. Этот яркий салат станет украшением праздничного стола и наверняка понравится всем любителям поэкспериментировать с ингредиентами на кухне.

салат со свеклой быстро© Depositphotos

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 150 г чернослива
  • 2 свеклы
  • 1 сельдь
  • 1 луковица
  • 400 г шампиньонов
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу


Приготовление

  1. Помой шампиньоны и нарежь небольшими кусочками.
  2. Мелко нарежь лук и поджарь его с грибами до готовности. Посоли и поперчи шампиньоны по вкусу в конце приготовления.

    салат со свеклой вкусный© Depositphotos

  3. Отвари две средние свеклы. Почисти и натри одну свеклу на крупной терке. Вторую свеклу почисти и нарежь тонкими ломтиками.

    салат со свеклой зимний© Depositphotos

  4. Отвари и очисти яйца. Затем нарежь их кубиками или натри на крупной терке.
  5. Извлеки кости из сельди и нарежь ее небольшими кусочками.

    салат со свеклой и яйцом© Depositphotos

  6. Помой чернослив и мелко его нарежь.

    салат со свеклой на быструю руку© Depositphotos

  7. Выкладывай салат на тарелку слоями, промазывая каждый слой майонезом. Первый слой — сельдь, второй — шампиньоны и лук, третий — яйца, четвертый — чернослив и в конце тертая свекла.
  8. Когда салат готов, укрась его свекольными пластинками, начиная с центра. Салат со свеклой и черносливом «Черная роза» готов, приятного аппетита.

    салат со свеклой простой© Depositphotos

Как приготовить салат из свеклы с черносливом ты уже знаешь, но приходилось ли тебе ранее готовить что-то подобное? Интересно, как одна свекла может сочетаться с абсолютно разными продуктами: апельсинами, черносливом, кислыми огурцами, яйцами, сельдью. Кажется, что ни добавь, любой ингредиент только дополнит вкус сочного корнеплода, лишь бы свекла сладкая попалась.

Вероника Жмурко
Вероника родилась в семье педагогов, восхищается живописью и инструментальной музыкой. Любит всех животных: дома у хрупкого редактора живут пес, морская свинка и черепашка. Мечтает однажды сесть в машину со своим псом и отправиться в кругосветное путешествие. Любимая книга — «О дивный новый мир» Олдоса Хаксли.

Один комментарий

  1. Ирина Расшивалова

    Красивый салатик! Спасибо!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.