Рецепт заготовки из овощей на зиму

Наступает летняя пора, а это значит, что самое время заготавливать овощи на зиму! Заготовить такую консервацию очень просто, даже ребенок может справится.

домашняя консервация© Depositphotos

Салат зимний классический

Этот зимний салат со свежим огурцом будем непревзойденной закуской не только к выпивке, но и к любой каше.

огурцы соленые© Depositphotos

Также ты можешь, кроме основных ингредиентов, добавить туда пару острых перцев. Многие мужчины любят салаты с перчинкой.

острый перец чили© Depositphotos

Как приготовить зимний салат, мы расскажем ниже.

Ингредиенты

  • 1 кг капусты
  • 1 кг помидоров
  • 1 кг моркови
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг репчатого лука
  • 1 кг огурцов
  • 1 ст. уксуса
  • 5 ч. л. соли
  • 5 ст. л. сахара
  • 1 ст. растительного масла

Приготовление

  1. Подготовка овощей занимает долгое время, хоть она и очень проста: необходимо тщательно вымыть все овощи и нарезать их очень мелко: капусту и морковь — соломкой, лук и перец — полукольцами, помидоры дольками, а огурцы — кружочками.

    как резать овощи соломкой

  2. Теперь залей овощи уксусом и маслом, после чего добавь соль с сахаром. Дай салату настояться около часа.

    как резать овощи на салат

  3. Время варки! Доведи салат до кипения и вари еще 10 минут.

    как резать овощи на салат

  4. Хорошо перемешанный салат разложи по чистым стерильным банкам и закатай их.

    зимний салат рецепт

Такой вкусный салат будет ждать тебя до начала холодов. Заготовь его впрок, ведь съедается он очень быстро.

зимний салат состав© Depositphotos

Сейчас — самое начало сезона заготовок. Попробуй приготовить не только вкусные, но и красивые заготовки на зиму. Такое произведение искусства даже в кладовую ставить жалко!

консервированная тыква на зиму© Depositphotos

Обязательно попробуй сделать сладкие заготовки из тыквы. Апельсин добавляет особенного вкуса!

консервированные помидоры с чесноком© Depositphotos

Если ты любишь помидоры, обязательно сохрани себе рецепты 7 вариантов заготовок этих вкусных овощей.

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.