Как приготовить блины в духовке

Лень, как известно, — двигатель прогресса. Мои дети очень любят блины, а я, к сожалению, не очень люблю их жарить: то пригорят, то выйдут комом.

простой рецепт блинов на молоке

Этот досадный диссонанс заставил меня искать решение, и оно найдено! Ленивые финские блины паннукакку (рannukakku) не требуют длительного стояния у плиты.

простой рецепт блинов без молока

Замешал тесто в блендере, вылил на противень, и свободен. А получаются всем на зависть: пышные, нежные, тающие во рту, как омлет из детства, разве что сладкие.

‡агрузка...

Самый простой рецепт блинов

Ингредиенты

  • 250 мл муки
  • 450 мл молока
  • 2 яйца
  • 25 г сливочного масла
  • 1 ст. л. сахара
  • соль по вкусу
  • форма для запекания 20х30 см

Приготовление

  1. Взбей яйца в миске с небольшим количеством молока (молоко не должно быть холодным).
    простой рецепт ажурных блинчиков
  2. Добавь щепотку соли и сахар. Те, кто любит сладкое, могут положить больше одной ложки.
  3. Постепенно вмешивай муку до получения однородного теста без комочков. Затем разведи его оставшимся молоком до консистенции сливок.
    рецепт блинов© Depositphotos
  4. Накрой миску с тестом пленкой и оставь при комнатной температуре на 20 минут.
  5. Выстели противень бумагой для выпечки и поставь ненадолго нагреться в горячую духовку.
  6. Растопи сливочное масло, влей в тесто и еще раз хорошенько всё перемешай.
  7. Вылей тесто в горячий противень.
    простой рецепт блинов без муки
  8. Поставь его в разогретую до 200 градусов духовку и выпекай 20–25 минут. В процессе тесто поднимется, а затем осядет.
    простой рецепт вкусных блинчиков
  9. Нарежь блин и подавай в порционном виде.
    простой рецепт блинов для новичков
  10. Финские блины в духовке готовы. Приятного аппетита!

«Так Просто!» расскажет тебе, как с помощью блендера, сковороды и 10 минут свободного времени приготовить себе завтрак из блинов. И никакой лишней посуды не пачкается. Фантастика!

Финны очень любят рыбу, поэтому в картофельную запеканку по-фински они добавляют сельдь в комбинации с удивительно вкусным соусом. Возможно, это сочетание покажется тебе немного сумасшедшим, но, поверь, это необыкновенно вкусно!

Блинов много не бывает: сколько ни приготовь, всегда мало. Тут тебе и закуска, и гарнир, и восхитительный десерт. Перед тобой 10 рецептов блинного теста, Масленица хоть каждый день!

‡агрузка...
Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Один комментарий

  1. Татьяна

    оригинально

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.