Почему хозяйки массово перестают сервировать стол

Сервировка стола к обеду с давних времен считается неотъемлемой частью столового этикета. Хозяйки по всему миру и по сей день охотно соревнуются в том, чей стол наряднее. Более того, сервировке стола порой уделяется даже больше внимания, нежели приготовлению самих блюд. И от этого возникает вопрос «А зачем?»

сервировка стола к обеду дома© Depositphotos

Сегодня мы хотим поделиться с тобой размышлениями одной хозяйки, которая возмущена тем, что традиция украшать стол различной мишурой до сих пор не изжила себя, и спросить, что ты думаешь по этому поводу. Поделишься своими соображениями в комментариях?

Сервировка стола к обеду

Я давно отказалась от всех этих предобеденных украшательств. Теперь никаких постановочных бокалов и наборов столового серебра. Только необходимые приборы. Вот зачем, к примеру, все эти столовые ножи? Ведь можно сразу всё порезать перед тем, как раскладывать по тарелкам.

сервировка стола к празднику© Depositphotos

Еще одно мне непонятно. Зачем заморачиваться с переменой блюд и подносить домашним по очереди то первое, то второе? Может, кому-то и нравится ежедневно отыгрывать роль официанта, а у меня и без того забот хватает.

сервировка стола в домашних условиях
© Depositphotos

Я сразу же подаю на стол и суп, и пюре с котлеткой, и салат. А муж с детьми уж выбирают, за что взяться в первую очередь. Если суп слишком горячий — принимаются за второе. Если второго нет (хотя такое у нас бывает редко), довольствуются закусками.

сервировка и декорирование стола© Depositphotos

Раньше, признаться честно, я пыталась быть поуслужливее. Как только муж доедал одно блюдо, я мигом подрывалась со своего места и заменяла пустую тарелку на следующее. То же самое и с детьми. А потом надоело. Когда мне в очередной раз пришлось в одиночестве нехотя доедать остывшую кашу, я решила, что пора что-то менять. И вообще, с тех пор считаю, что женщине противопоказано жертвовать собой в семье.

устаревшие традиции© Depositphotos

Теперь у нас в доме действует правило частичного самообслуживания. Я могу что-то приготовить и позвать всех трапезничать, но со стола каждый убирает за собой сам. Если же у меня нет времени на готовку, эстафета передается мужу.

быт современного человека
© Depositphotos

А сервируешь ли ты стол к обеду? Что думаешь о подходе нашей героини к вопросу проведения семейного застолья?

Виктория Жмурко
Вике нравится фолк-музыка и готовка еды, она с удовольствием кулинарит под музыку. Наш утонченный редактор мечтает о путешествиях автостопом. Надеется однажды увидеть мир по-новому и, как Ван Гог, нарисовать какой-нибудь десяток шедевров перед смертью. Виктория обожает динозавров, считает, что зря они всё-таки вымерли. Любимая книга — «Сага о ведьмаке» Анджея Сапковского.

Один комментарий

  1. Любитель вкусного

    Считаю, что вещи должны служить по назначению, а не быть музейными экспонатами за стеклом. Супница должна содержать в себе суп, ножи лежать справа от тарелки, вилки слева и т.д. У детей не должно быть ни тени сомнения, для чего служит какой либо предмет сервиза, и как им пользоваться. А насчёт самообслуживания – тоже вариант, но далеко не единственный. Помимо этого есть очередные дежурства, игра в “камень-ножницы-бумага”, или просто распределение обязанностей между всеми членами семьи поровну, вариантов масса Т.н.”морзак” тоже можно иногда объявлять, но только на последней стадии принятия пищи))

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.