Как приготовить шашлык в банке

Шашлык — один из лучших поводов собраться дружной компанией не только у костра, но и за столом. Совсем недавно я была уверена, что это блюдо можно готовить исключительно на свежем воздухе и только если погода на улице будет достаточно благоприятной для этого мероприятия. Но как же я ошибалась!

Есть огромное множество рецептов маринада и способов приготовления шашлыка. Рецепт, которым редакция «Так Просто!» хочет с тобой поделиться, удивляет своей простотой и практичностью. Из инвентаря тебе понадобятся всего лишь трехлитровая банка, шпажки и фольга.

шашлык в банке© Depositphotos

Шашлыки в банке на шпажках

Ингредиенты

  • 0,5 кг свинины (лучше шейная часть)
  • 1–2 луковицы
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 50 мл минеральной воды
  • соль по вкусу
  • перец черный по вкусу
  • приправа для шашлыка по вкусу

Приготовление

  1. Для начала тщательно промой мясо и нарежь его на небольшие кусочки. Мясо лучше брать не замороженное, а свежее — так оно получится более сочным.

    какими кусками резать мясо на шашлык© Depositphotos

  2. Далее очисть лук и нарежь кольцами. Чтобы этот процесс не вызывал у тебя слез, перед нарезкой сполосни нож и луковицу в прохладной воде.
    как нарезать лук на шашлык© Depositphotos
  3. В миске перемешай соль, перец, приправу и добавь минеральную воду с лимонным соком. Оставь мясо мариноваться на час.
    мясо со специями в духовке© Depositphotos
  4. После того как мясо хорошенько пропиталось специями, нанижи его на шпажки, чередуя с луком. Не спеши расстраиваться, если у тебя остался неиспользованный лук, его можно выложить на дно банки и запечь вместе с шашлычками. Банка обязательно должна быть сухой как снаружи, так и внутри, это позволит ей выдержать температуру и не лопнуть в процессе приготовления.
    приготовить мясо на шпажках© Depositphotos
  5. Шашлыки помести в банку и плотно накрой сверху фольгой.
  6. Банку поставь на решетку в духовке. Не нужно предварительно разогревать духовку, если не хочешь, чтобы банка лопнула.
  7. Запекай при температуре 180 градусов полтора часа. Когда шашлыки будут готовы, открой духовку и дай блюду остыть несколько минут, чтобы при резком перепаде температуры не лопнула банка.

приготовить свинину в духовке вкусно© Depositphotos

Готово, скорее зови всех за стол!

вкусный готовый шашлык© Depositphotos

Не хватает гарнира? Смотри, каким должно быть лучшее дополнение к шашлыку!

Приготовленный дома шашлык из свинины в банке — идеальный вариант для тех, у кого весна вызывает не радость, а аллергию. Этот способ прекрасно подойдет занятым людям, у которых просто нет времени на романтические вылазки в лес, а побаловать себя сочным мясцом всё же хочется.

вся семья за столом© Depositphotos

Если ты еще ни разу не готовил шашлык в банке на шпажках в духовке, то просто обязан попробовать сделать блюдо по этому рецепту! И обязательно расскажи о нём знакомым хозяюшкам! А еще предлагаем твоему вниманию 8 оригинальных и простых маринадов для идеального мяса. Узнав, как их сделать, ты точно поразишь близких необычайным вкусом горячих блюд.

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.