Записывай проверенный рецепт! Свинина тает во рту, если…

Бывает, нужно без лишней мороки приготовить угощение для большой компании или ужин для изголодавшейся семьи, и тут на выручку приходят блюда из свинины. Свиные отбивные в духовке — как раз то блюдо, которое станет лучшим лакомством для любого торжества. А чтобы каждый кусочек просто таял во рту, есть один секрет…

свиные отбивные в духовке

Отбивные из свинины с помидорами под сырной корочкой покорят тебя с первого кусочка. «Так Просто!» делится простым рецептом изумительного угощения, приготовить которое не составит особого труда: отбил, запек и скорее к столу!

Сочные отбивные из свинины

Ингредиенты

  • 1 кг свинины
  • 2 помидора
  • 200 г твердого сыра
  • 3 ст. л. майонеза или сметаны
  • 2–3 зуб. чеснока
  • соль, перец по вкусу

свиные отбивные в духовке с сыром

Приготовление

  1. Помидоры вымой и нарежь тонкими кольцами. Сыр натри на крупной терке.
    свиные отбивные в духовке с сыром и помидорами
  2. В майонез или сметану выдави чеснок и тщательно перемешай. Получится своеобразный соус, который и сделает будущее блюдо очень мягким и нежным.
    свиные отбивные в духовке фото рецепт
  3. Свинину нарежь небольшими ломтиками, толщиной 1,5–2 см.
    свиные отбивные в духовке с помидорами
  4. Кусочки свинины уложи на разделочную доску, накрой пищевой пленкой и хорошенько отбей с обеих сторон.
    свиные отбивные в духовке с майонезом
  5. Смажь противень растительным маслом и выложи на него отбитое мясо немного внахлест. Свинину посоли и поперчи по вкусу, а затем смажь чесночным соусом.
    свиные отбивные в духовке быстро
  6. Сверху уложи ломтики помидоров и щедро посыпь твердым сыром.
    свиные отбивные в духовке с майонезом
  7. Отправь противень в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
    как готовить свиные отбивные в духовке
  8. Нежные отбивные из свинины готовы! Осталось лишь нарезать блюдо на порции и подать к столу.
    как приготовить свиные отбивные в духовке

Мясо, приготовленное таким простым способом, получается очень нежным, мягким, буквально тает во рту. А главное — не нужно возиться на кухне час! Сытный ужин будет готов в мгновение ока. Помимо помидоров и сыра, к такому блюду можно добавить болгарский перец, грибы или ломтик ананаса. Не знаешь, чем порадовать гостей? Приготовь изумительно вкусные отбивные из свинины!

Сохраняй этот рецепт, пригодится обязательно.

Кристина Миронюк
Поклонница живописи, особенно Моне и Климта. Обожает кино, ценит музыку на виниле. Архитектура и скульптура — то, что вдохновляет любознательную личность круглосуточно! Кристина занимается изучением цифровых технологий для протезирования в стоматологии. Девушка выбирает минимализм и простоту как в интерьере, так и в жизни. Вдохновляющий горный вид и книга «Двадцать тысяч льё под водой» Жюля Верна — вот что нужно для счастья нашему очаровательному автору!

Один комментарий

  1. Геннадий

    А по моему сыр в таких блюдах только портит всё!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.