Прохлада в каждой ложке: 3 рецепта легких летних супов, которые не требуют варки.

Холодные супы — это, пожалуй, лучшая еда для жаркого лета. Во-первых, они полезны, во-вторых, готовить их просто и быстро, в-третьих, они отлично охлаждают.

Предлагаем тебе ознакомиться с тремя лучшими рецептами домашних супов, которые не нужно варить. Выбери по вкусу и приготовь для себя и своих близких. Готовь побольше, скорее всего, они будут просить добавки.

Суп «Томатный рай»

Ингредиенты

  • 250 г помидоров
  • 2 сладких красных перца
  • 1 морковь
  • вода
  • соль по вкусу
  • 1–2 зуб. чеснока
  • 1 ст. л. оливкового масла холодного отжима

томатный суп

Приготовление

Взбей в блендере все ингредиенты до однородного состояния. Оливковое масло и чеснок добавь по желанию. Можно украсить зеленью.

Крем-суп «Морковный»

Ингредиенты

  • 220 г моркови
  • 100 г миндаля
  • 550 мл воды
  • соль и чеснок (по вкусу)
  • лимонный сок

морковный крем-суп

Приготовление

  1. Замочи миндаль в воде на 9–11 часов. Затем промой его, положи в блендер, добавь воды и измельчи в течение 2 минут. Жидкость процеди через марлю или сито.
  2. В миндальное молоко добавь очищенную и нарезанную на несколько частей морковь, а также чеснок и соль. По желанию добавь несколько капель лимонного сока. Помести опять в блендер и взбей.

Свекольно-помидорный суп-пюре

Ингредиенты

  • 120 г свеклы
  • 2 помидора
  • 2 красных болгарских перца
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1/2 ст. натурального апельсинового сока
  • 0,5 ст. воды
  • соль (по вкусу)

свекольник

Приготовление

Измельчи все ингредиенты в блендере до состояния пюре. Укрась суп зеленью по желанию.

Поделись с друзьями этими замечательными рецептами, которые не требуют варки!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.