Свинина с грушей: простой и доступный способ приготовления

Хочешь удивить домашних ресторанным блюдом собственного приготовления? Карамельная свинина с грушей вызовет восторг даже у самых искушенных гурманов. А самое приятное то, что блюдо это готовится отнюдь не сложно.

Сочетание мяса с грушей абсолютно ненавязчивое, но при этом делает блюдо сочным, ароматным и красивым. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой, дорогая читательница, отменной инструкцией по приготовлению свинины с грушей. Вкус не передать словами, это нужно пробовать!

Свинина с грушей

Ингредиенты

450 г свинины (корейка)
230 г спагетти
2–3 груши
1 ч. л. горчицы
2 ст. л. мёда
3 зуб. чеснока
120 мл соевого соуса
1 ст. л. крахмала
растительное масло для жарки

Приготовление

Свинину (у меня корейка) нарежь полосками вдоль волокон, а затем кубиками. Переложи всё в глубокую миску.
Груши (лучше небольшие) вымой, очисти и удали сердцевину. Нарежь на небольшие кусочки. Пересыпь кусочки груш к мясу.
Для приготовления соуса в отдельной емкости смешай горчицу с мёдом, добавь измельченный чеснок. Залей всё соевым соусом и хорошенько перемешай.
Залей мясо с грушами этим маринадом. Накрой всё кусочком пищевой пленки и оставь на 50 минут.

Ads
Разогрей сковороду с растительным маслом. Выкладывай на замаринованные мясо груши. Жарь на сильном огне, а когда почти вся жидкость испарится, посыпь крахмалом и перемешай. На обжаривание мяса у меня обычно уходит около 9–10 минут.

Ads

Предварительно отвари спагетти. Готовые спагетти добавь к мясу с грушей. Хорошенько перемешай и дай блюду настояться в течение 5 минут.
Вот и всё, свинина с грушей в сочетании со спагетти готова. Приятного аппетита!
Ads

Более подробно с данным рецептом ты можешь ознакомиться, посмотрев это видео прекрасной хозяюшки Анастасии с ее кулинарного канала «Оливье ТВ».

Ads

Совет редакции

А для всех любителей сладкого, предлагаю узнать, как приготовить песочный пирог с карамелизированными грушами. Оторваться невозможно!

Свинина с грушей в сочетании со спагетти выручит тебя не раз! Это поистине блюдо на все случаи жизни. Оно идеально и для праздничного стола, не говоря уже об ужине в будний день.

Ads

Обязательно попробуй приготовить это блюдо, твои домашние будут благодарны тебе за него!