В разгар сезона кабачков я всегда готовлю овощное рагу — это мое фирменное летнее блюдо. Рагу с кабачками получается сытным и легким, если готовить его без картофеля. В прошлом году я стала делать заготовки из кабачков на зиму, потому что […]
Метка: Блюда
Грузинская хозяйка научила, как правильно отваривать зеленую стручковую фасоль
Зеленая стручковая фасоль на пике своей популярности. Настоящие ценители вкуса такого овоща уже готовят свою кухню. Что же делать тем, кто только решается на эксперименты? Как выбрать действительно вкусную и полезную молодую фасоль? Что из нее приготовить, чтобы полностью раскрыть […]
Гости позвонили в обед и сказали, что будут к ужину, молниеносно накрываю на стол
Холодильник с большой морозильной камерой некоторым хозяйкам кажется настоящей необходимостью. Эти запасливые женщины здесь держат столько самых разных продуктов, что просто диву даешься. И совершенно непонятно, зачем все эти запасы, когда в супермаркете можно купить любые продукты в любое время. […]
Комментаторы перечисляют самую нелюбимую еду, которую не захотят есть даже с голодухи
Неприятная еда у каждого своя. Одно и то же блюдо у разных людей может вызывать совершенно разные эмоции. Кто-то обожает лук, а кто-то его терпеть не может. Кому-то безумно нравятся баклажаны, а кого-то воротит от одного их фиолетового вида. И […]
Твой месяц рождения укажет, насколько ты хорошо готовишь
Как стать поваром, который вкусно готовит? Для этого необязательно получать высшее образование либо учиться на специальных курсах. Астрологи уверены, что достаточно родиться под правильным знаком зодиака. И с готовкой еды у тебя не будет никаких проблем. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, […]
Избранные рецепты Ольги Матвей для щедрого пасхального стола
Если ты еще думаешь, что приготовить на Пасху, эта статья точно тебя порадует. Я давно слежу за творчеством Ольги Матвей. И недавно она поделилась со своими подписчицами оригинальными рецептами для праздника. Каким пасхальный стол видит кулинарка, расскажу сегодня подробно. Будет […]
Усердная хозяйка показывает, что будет готовить на Пасху
Какие блюда на Пасху можно приготовить в этом году? Череда печальных событий ударила не только по привычной жизни многих людей, но и по их кошелькам. Цены взлетели, так что вряд ли будет целесообразно устраивать пышные застолья. Но встретить светлый праздник […]
Отказываются готовить речную рыбу только те, кто не умеет грамотно подбирать к ней специи, показываю схему
Какие специи для рыбы выбрать? Не все хозяйки любят готовить речную рыбу. Она ведь может иметь достаточно специфический привкус и аромат. Но стоит ли пренебрегать таким полезным продуктом только из-за запаха? Как можно от него избавиться? Подсказываем дельные советы. Специи […]
Восточная хозяйка раскрыла секреты рассыпчатого ароматного плова
Как приготовить правильный плов в домашних условиях? Разумеется, каждый может самостоятельно решать, что добавлять к этому блюду, а что нет. Однако традиционный рецепт предлагает достаточно скромный список ингредиентов и максимально понятный способ приготовления. Сделать вкуснейший плов сможет даже начинающая хозяюшка […]
Рыбу больше не жарю, пока сковородка отдыхает, достаю форму для запекания
Рыба под шубой — полезное блюдо, достойное высших похвал. Готовится крайне просто, а понравится даже тем, кто никогда не любил рыбу. Нежное филе под шубой из овощей позволит утолить голод и получить витаминный заряд. Обязательно сохрани рецепт. Рыба под шубой […]
Хозяйка в возрасте поделилась некоторыми нюансами в использовании духовки, зная которые никогда не испортишь еду
Признаюсь честно, раньше я совершенно не задумывалась, на каком режиме духовки выпекать. Как правило, я использую температуру 180–200 градусов. Пеку хлеб, пироги и другую сладкую выпечку. И вроде как никогда с этим проблем не было. Однако несколько хитростей помогли мне […]
Панировочные сухари закончились, но дети требуют пожарить крылышки, хорошо, что есть запас разрыхлителя, делюсь рецептом
Куриные крылышки в панировке — аппетитное блюдо для большой компании. Каждый гость точно останется доволен. Более того, твоему вниманию предлагается крайне интересный рецепт. Для панировки крылышек нужно будет использовать достаточно необычный ингредиент. Что же это? Куриные крылышки в панировке Такие […]
Решила первый раз в жизни сварить холодец, но не знаю, нужно ли сливать первый бульон, помогите молодой хозяйке
Приготовление холодца может считаться поистине высшей степенью кулинарного мастерства. Если хозяйка угощает ароматным и сытным холодцом, тогда гости точно останутся в восторге от вечера. Но мнения насчет приготовления холодца разделяются. Как действовать правильнее? Сливать первую воду или оставлять? Приготовление холодца […]
Распространенные заблуждения об итальянской кухне
Блюда итальянской кухни пользуются заслуженным признанием и у нас. Однако специалисты заявляют, что наши представления о настоящей еде жителей Апеннинского полуострова сильно расходятся с реальностью. И хотя в наше время познакомиться с любой культурой мира довольно легко, но мы продолжаем […]
Рецепт паштета из скумбрии уровня мишленовского ресторана
Насколько сильно ты и твоя семья любите рыбу? Предпочитаете употреблять в пищу такой продукт разве что по праздникам? Или любите устраивать не только рыбный четверг, но еще и понедельник, вторник, среду, пятницу и даже выходные? Мы подготовили простой рецепт, который […]
Роскошная закуска из куриной печени, которая не доставит хозяйке хлопот, к тому же чертовски вкусная
Как приготовить куриную печень в домашних условиях? Этот рецепт поможет сотворить настолько вкусное блюдо, что его мгновенно расхватают все гости. Настоятельно рекомендуем готовить побольше, ведь столь ароматный рулетик просто невозможно не любить. Давай же скорее приступим к изучению рецепта и […]
От нутрициолога узнала, как готовить куриные субпродукты, чтобы улучшить состояние своих ногтей и волос
Как готовить куриные желудки вкусно? Многие обходят стороной этот доступный продукт и предпочитают ему что-либо другое. Но нужно просто научиться их правильно готовить. Какие секреты приготовления куриных желудков или же куриных пупков вообще существуют? Эта статья докажет, что даже столь […]
Дотошный продавец на рынке научил, как отличать «лимон мейера» от рядового лимона, трачу деньги лишь на лучшие цитрусовые
Признаюсь, раньше я вообще не обращала внимания на сорта лимонов и покупала то, что попадется в магазине. Фрукт выполнял свою главную функцию в моих блюдах, и мне было этого достаточно. Однако, сравнив несколько разновидностей желтеньких, я пришла к выводу, что […]
