Вот уж не думала, что когда-нибудь попрошу свою свекровь рассказать, как приготовить картофель по-деревенски. Но ведь хороша картошечка! Сверху с корочкой, а внутри такая нежная, что рука то и дело тянется за добавкой. Обсудили рецепт прямо за столом. Делюсь услышанным […]
Раскрываю секрет приготовления идеального пюре из цветной капусты. Да-да, из этого суперполезного овоща можно приготовить отменный гарнир. Очень нежный и удивительно вкусный! Это прекрасная альтернатива картофельному пюре, от которой никогда не поправишься. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению пюре […]
Признаюсь, гуляш я готовила в своей жизни только один раз. И получилось как-то так себе. Недавно захотелось порадовать любимого, и я отправилась за рецептом к своей маме. Помню, как она с упоением рассказывала о мясном блюде, которое готовила когда-то моя […]
Ароматные сочные котлетки — это иллюзия или реальность для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой? Почему-то принято считать, что правильное питание — это ужасно невкусно. На самом деле правильное питание не исключает употребление тех или иных продуктов. Просто […]
Я просто обожаю грибы и частенько готовлю их для своих блюд. Однако я заметила, что иногда шампиньоны чернеют после жарки, а в супе теряют свои вкусовые качества. Приготовление грибов — дело нехитрое. Но парочку нюансов знать всё же нужно. Сегодня […]
Лук — полезный и дешевый овощ, который не просто так покупают целыми мешками на зиму. Из лука получается вкусный бульон, зажарка к вареникам и масса вкусных соусов и овощных рагу не обходится без лука. Мясу лук придает сочности и пикантности, […]
Гречка с мясом в духовке — сытное и простое блюдо, которое поистине можно назвать мечтой холостяка. Это блюдо стоит во главе супа из пельменей и жареной картошки с луком. Им и угостить голодных гостей не стыдно, и накормить всю семью […]
Как варить картошку в мундире знает, кажется, любой человек, причем с самого своего рождения. Картоха в нашем краю настолько прижилась, что кажется чем-то неотъемлемым. Ну и хорошо! Собрались мы вот как-то мужской компанией таганрогского первача отведать, а его, говорят, только […]
Обычная морковь имеет приятный сладковатый вкус, снабжает нас незаменимым для зрения витамином А и содержит массу улучшающей пищеварение клетчатки. Но едим мы ее к сожалению, не так часто, как стоило бы. Может, потому что не знаем, как приготовить яркое морковное […]
Круто заваренная каша из кукурузной муки — это традиционное для многих народов блюдо. У кого-то без мамалыги не обходится ни один праздничный стол. А для других она всё еще остается настоящей экзотикой. И это досадное упущение, безусловно, стоит исправить. Кукурузная […]
Мне всегда казалось, что с гречневой кашей я давно на ты. Узнав в свое время, как приготовить рассыпчатую гречку, к этому вопросу я больше не возвращалась. Однако совершенно недавно я открыла для себя пару нюансов, о которых не задумывалась раньше. […]
