Метка: Кухня

Рецепт прозрачного варенья из антоновки
Кулинария

Рецепт прозрачного варенья из антоновки

Сорт яблок антоновка на протяжении многих лет остается одним из самых распространенных на территории России, Беларуси, Украины. Мякоть плодов очень сочная, они имеют чудесный аромат и кисловатый, но насыщенный вкус. © DepositPhotos Если ты любишь делать заготовки на зиму, попробуй […]

Как приготовить моченое сало
Кулинария, Советы

Как приготовить моченое сало

Кто-то любит сало, кто-то его ненавидит. Раньше этот продукт обвиняли в крайней вредности, возлагали на него ответственность за склонность к ожирению, к заболеваниям сердца. Потом отступили и сказали, что сало в меру очень полезно. В нём содержится арахидоновая кислота, которая […]

Рецепт долмы из виноградных листьев
Кулинария

Рецепт долмы из виноградных листьев

Долма (далма, дулма, дурма, толма, сарма) — это блюдо, представляющее собой начиненные мясным фаршем и рисом овощи или листья (как правило, виноградные), то есть голубцы в виноградных листьях. © DepositPhotos Доподлинно неизвестно, кому первому пришла в голову идея заворачивать рубленое […]

Рецепт картофеля с луком
Кулинария

Рецепт картофеля с луком

Сколько блюд из картофеля ты можешь приготовить? Рецептов существует великое множество, и, казалось бы, что еще приготовить из этого банального овоща, чтобы хоть кого-то удивить. Но каким-то магическим образом такие рецепты появляются, и сегодня мы нашли для тебя еще один. […]

Eggs in boiling water in pan on electric hob
Кулинария, Советы

Способы приготовления яиц

Блюда из яиц легки в приготовлении, и именно они зачастую спасают от голода в утренней сонной спешке. Казалось бы, что сложного в приготовлении яиц? Купила, сварила или поджарила. Однако многие кулинары совершают досадные ошибки, получая в итоге невкусное, а то […]

Рецепт кутабов с зеленью
Вдохновение, Кулинария

Рецепт кутабов с зеленью

Кутабы, или гутабы, — это азербайджанские тонкие лепешки с начинкой из зелени и сыра или сухого творога. Готовятся они из пресного низкокалорийного теста в форме полумесяца. Восточные кулинары жарят кутабы с зеленью и сыром на сухой очень горячей сковороде недолго, […]

Chicken Breasts Cooking in a Cast Iron Pan with Green Onions
Кулинария

Как приготовить курицу по-адыгейски

Блюда из курицы занимают важное место в адыгейской кухне. Тут ее готовят разнообразно и весьма искусно. Сегодня «Так Просто!» расскажет, как приготовить жареную курицу по-адыгейски, или четлибж. Обычно четлибж готовят из домашних молодых кур или цыплят. Курица по-адыгейски традиционно занимает одно […]

Рецепт свинины в сладком соусе
Кулинария

Рецепт свинины в сладком соусе

Чем отличается хороший кулинар от плохого? Нет, не только знанием различных кухонных премудростей, количеством отработанных у плиты лет и внушительностью списка опробованных рецептов. Хороший кулинар всегда открыт для экспериментов и даже самые разные продукты может удачно совместить, чтобы порадовать гостей. […]

Рецепт дрожжевого яблочного пирога
Кулинария

Рецепт дрожжевого яблочного пирога

Пирог «Яблочные рожки» из сдобного дрожжевого теста с нежнейшей начинкой из тушеных яблок с корицей имеет необычный вид, легко разбирается на порционные кусочки и несомненно порадует своим вкусом самых привередливых сладкоежек! Сезон яблок в самом разгаре, поэтому время использовать их […]

Рецепты домашнего печенья
Кулинария

Рецепты домашнего печенья

Десерт — самая приятная часть любого рациона. И даже ярому приверженцу здорового питания непросто отгородить себя от сладкого. Да и стоил ли, если лакомства приносят столько удовольствия? Ведь всего лишь нужно научиться не переедать. Но магазинные сладости, которые готовят непонятно […]

Рецепт варенья из слив с шоколадом
Кулинария

Рецепт варенья из слив с шоколадом

На днях вытащил с антресолей эмалированный таз в горошек, в котором еще бабушка варила сливы. Вспомнил лето 1976 года, дрожащую узорчатую тень от вишни перед крыльцом и почувствовал: варенье — хранитель прошлого, воспоминаний о потерянном детском рае. Такое уж у […]

Рецепт квашеной капусты по-армянски
Кулинария

Рецепт квашеной капусты по-армянски

А давай солить капусту по-армянски? Этим потрясающим рецептом со мной поделилась старая армянка из Еревана во время моей недавней командировки в эту прекрасную страну камней, вина, древних монастырей и гостеприимных людей. Я знаю, что этот кулинарный рецепт намного сложнее того, […]

Как приготовить лобиани
Кулинария

Как приготовить лобиани

Кому не интересно хоть на мгновение прикоснуться к другой культуре? А ведь простейший способ это сделать — попробовать блюдо соответствующей кухни. И сегодня мы немного ближе познакомимся с грузинской кухней, которая считается одной из самых древних и богатых во всем […]

Рецепт пирога с виноградом
Кулинария

Рецепт пирога с виноградом

В последнее время печь пироги практически стало моим хобби. То с абрикосами, то со сливами, а то яблоки папа с дачи привез — не пропадать же добру! Словом, только за август и начало сентября я испекла более 9 пирогов! Причем […]

Рецепт приготовления вкусного минтая в духовке
Кулинария

Рецепт приготовления вкусного минтая в духовке

Рыбные блюда пользуются особой популярностью среди приверженцев здорового питания. Дело в том, что рыба богата белком и редкими микроэлементами, легко усваивается (в отличие от мяса), не способствует ожирению. Неудивительно, что кулинары научились готовить из рыбы аппетитнейшие блюда, которые дают фору […]

grape jam in a glass jar, brie cheese and ripe grapes.health and diet food.traditional food
Кулинария

Как приготовить виноградное варенье

Все знают, что из винограда можно делать соки и вина, но многие не догадываются, что из солнечных ягод можно готовить очень вкусное, полезное и нежное варенье. © DepositPhotos Варенье из винограда имеет большую питательную ценность благодаря высокому содержанию глюкозы в […]

Как приготовить ачму
Кулинария

Как приготовить ачму

Любишь хачапури? Я очень! Особенно после поездки в Грузию. Ведь именно в Батуми мне удалось узнать несколько рецептов, которые уже стали любимыми в моей семье. И один из них — это многослойный сырный пирог ачма. Да простят меня грузины, ведь […]

Рецепт мясного рулета из фарша
Кулинария

Рецепт мясного рулета из фарша

Все хозяйки знают, как сложно всё время придумывать, что бы такого приготовить. Иногда под руками только обычные продукты, а вот душа желает чего-то эдакого, или хотя бы чего-то оригинального. Мы прекрасно это понимаем, поэтому ищем для тебя одновременно простые и […]