Овсянка — любимая крупа всех диетологов. Именно ее они рекомендуют есть на завтрак, ведь она возглавляет топ полезности. Она и правда содержит множество необходимых организму элементов. Вот только важно понимать, какую именно овсянку выбрать, чтобы извлечь из нее максимум пользы. […]
Метка: Кухня
Какие установки получилось разведать у повара на пенсии
Совсем неважно, кто ты — только начинающая или уже опытная хозяйка, потому что эти советы будут полезны абсолютно всем! Мало придерживаться в точности рецептуры, важно еще и грамотно выполнять каждый шаг при готовке. Кулинарная грамота — вещь тонкая. Этому не […]
Черешен в этом году в избытке, поэтому я решила приготовить из них вкуснейший конфитюр
Моя бабушка живет в деревне. Там у нее есть небольшое хозяйство — пара курочек и уток и огород, где она выращивает овощи. Но больше всего бабуля любит ухаживать за нашим небольшим садом. Раньше за ним ухаживал дедушка, собственно, он сам […]
Варианты эффектной подачи картофельного пюре
Не надо читать сотни кулинарных книг, чтобы узнать, как приготовить картофельное пюре. Это знание записано у нас на подкорке, где-то между борщом и яичницей. Молоко, масло и яичный желток спасут даже самую безнадежную и безвкусную картошку, главное не пересолить. Картофельное […]
Рецепт овощных оладий для требовательных господ
Для всех тех, кто любит кабачки так же, как наша редакция, мы подыскали хороший и простой рецепт. Сегодня мы предлагаем тебе приготовить сочные и пышные оладьи из кабачков, которые своим вкусом покорят сердца даже самых больших ненавистников овощей. Как приготовить […]
Кухонные полотенца отравляют людей: или выбрось, или 2 раза в неделю поступай так
«Использование одного и того же кухонного полотенца на протяжении 7 дней может стать причиной серьезного пищевого отравления!» — к такому неутешительному выводу пришли ученые Университета Маврикия. Действительно, ну кто из нас, даже самых добросовестных хозяюшек, вытирает полотенцем лишь руки? Когда […]
Почему малосольные огурцы в пакете не меняют цвет
Все мы любим малосольные, соленые, маринованные огурчики. Но с ними долго возиться. Даже малосольные огурцы готовить довольно проблематично: их надо заливать кипятком, ждать пока он остынет и огурцы мало-мальски просолятся, а еще найти место для кастрюли… Есть другой вариант, более […]
Не ополаскиваю тарелки перед загрузкой в посудомоечную машину и вам не советую
В 1886 году в попытках избавить нежные ручки прекрасной половины человечества от ежедневного рутинного мытья посуды, Джозефина Кокрейн изобрела первую посудомоечную машину. Сегодня ценный агрегат занимает почетное место на каждой второй кухне, а хозяюшки нарадоваться не могут, что обрели законные […]
Покажи мне, как ты ешь, и я расскажу о тебе всё
А как ты предпочитаешь есть? Медленно, нарезая пищу на маленькие кусочки и тщательно пережевывая, или же быстро, без промедления? Как оказалось, всё это имеет огромное значение и может рассказать о тебе больше, чем ты думаешь. Редакция «Так Просто!» расскажет тебе, […]
В каком творожном десерте творог даже не чувствуется
Творог — полезнейший продукт, который обязательно должен входить в рацион ребенка. Где еще найдешь такое скопление необходимых веществ: фосфор, кальций, калий, магний, железо, фолиевая кислота, витамины… Но что делать, если ребенок наотрез отказывается есть творог? Не заставлять же. Гораздо лучше […]
Рецепт маринованных кабачков
Сезон кабачков сейчас в разгаре, а значит, самое время готовить вкуснейшие закуски из витаминного летнего овоща. Редакция «Так Просто!» уже рассказывала тебе, как этот овощ жарить, тушить, запекать, но сегодня мы расскажем тебе, как его замариновать. Поверь, эта закуска съедается […]
Для тех, кому надоело варенье: 5 способов сохранить ягоды совершенно по-новому
Клубника — воистину королевская ягода! Со взбитыми сливками, с нежным сливочным кремом или мороженым, а также просто со сметаной — ее невозможно не любить. Но, когда разгар сезона и ты уже наелась ягоды до отвала, стоит подумать и о том, […]
Какой торт приготовить на день рождения супруга
«Наполеон», «Медовик» или, может, «Дамский каприз»? Если все возможные торты и десерты приелись, а гости уже на пороге, самое время готовить «Мужской идеал»! Вкусный, эффектный и очень быстрый торт с орехами и сгущенкой приятно удивит гостей, особенно их мужскую половину. […]
Рецепт печенья без муки и сахара
Чтобы не перебрать с калориями, между основными приемами пищи всегда должен быть полезный и легкий перекус. Но полезная еда — это не только кефир, овсянка и огурцы. Тут пригодится гречневое печенье, легкое и вкусное, а главное, без сахара. Печенье без […]
Тонкие блины из кабачков: идеальный летний рецепт
Пришло лето, и хочется привнести в знакомые рецепты что-то новое, соответствующее сезону. Например, добавить в привычные блинчики богатые витаминами и низкокалорийные кабачки. Сомневаешься, стоит ли? «Так Просто!» назовет тебе 7 причин, чтобы готовить такие блинчики весь летний сезон. Тонкие блинчики из […]
Рецепт малосольных огурцов «по Шалеву» от одесской бабушки
«Когда очень хочется малосольных огурчиков, отказывать себе в этом удовольствии — преступление», — говорила моя бабушка. Даже гениальный Чехов утверждал, что соленый огурец заслуживает особого внимания, будучи продуктом доступным и вкусным. Рецепт хрустящих малосольных огурцов Казалось бы, что может быть […]
Не жарю кабачки принципиально, готовлю летнюю витаминную закуску со сметаной
Кабачки — самый витаминный и полезный овощ летней поры. И пока он есть, нужно использовать его по максимуму. Готовить кабачки просто, ведь они прекрасно сочетаются с другими овощами и соусами. Чтобы сохранить все витамины, нужно их правильно приготовить. И мы […]
Рецепт хумуса в домашних условиях
Первые упоминания о хумусе появились в XIII веке в арабских поваренных книгах, а сейчас его можно найти во всех уголках мира. Эта закуска является также частью средиземноморской диеты, что говорит о ее огромнейшей пользе. Будучи отличным источником белка, хумус уменьшает […]