Метка: Курица

Непревзойденный цыпленок табака по рецепту Владимира Высоцкого
Кулинария, Советы

Непревзойденный цыпленок табака по рецепту Владимира Высоцкого

Я научилась готовить по видео в YouTube, и мне не стыдно в этом признаться. Да, конечно, и я иногда заглядываю в мамину книжку рецептов, написанную от руки. Но всё же как-то удобнее открыть видео и посмотреть, как именно готовится то […]

Что делать с курицей, у которой появился неприятный душок, есть способы ее спасти
Кулинария, Советы

Что делать с курицей, у которой появился неприятный душок, есть способы ее спасти

Бывает так, приходишь вечером домой после тяжелого дня, и сил на готовку уже совсем не осталось. А купленные продукты просто засовываешь в холодильник до лучшего дня. На следующий день достаешь мясо из холодильника, которое только вчера купила, а курица запахла […]

Не давимся картохой, готовлю «цеппелины» из курицы для домашних, традиционный литовский вариант отдыхает
Кулинария, Советы

Не давимся картохой, готовлю «цеппелины» из курицы для домашних, традиционный литовский вариант отдыхает

Если тебе интересно, что приготовить из курицы на второе вместо опостылевшей грудки с рисом, ты пришел по адресу. Поделимся с тобой рецептом одного старинного литовского блюда, но приготовленного несколько иначе. Долой стандартизированную готовку! Дадим нашей фантазии разыграться. Кулинария ведь почти […]

Даже очень трудный день непременно спасет этот сочный салат, подаю непрошеным гостям
Кулинария, Советы

Даже очень трудный день непременно спасет этот сочный салат, подаю непрошеным гостям

Если устанешь за день и хочешь к ужину что-то во всех смыслах легкое, но при этом очень вкусное, рекомендуем салат с капустой и куриной грудкой. Готовить просто, быстро. Да и обойдется это угощение не за все деньги мира. Салат с […]

Промывать сырое мясо под проточной водой над раковиной глупо, жуткая ошибка хозяек
Кулинария, Советы

Промывать сырое мясо под проточной водой над раковиной глупо, жуткая ошибка хозяек

Древнегреческий мудрец Солон считал, что «всю жизнь следует учиться». Не он один. Мы тоже давно убедились в правоте этой мысли, ведь сентенция Солона живет в народной мудрости. Век живи — век учись. И да, оказывается, неправильно, что мы моем курицу […]

Ловкая пенсионерка учит готовить куриные шейки, чтобы по вкусу были как ресторанное блюдо
Кулинария

Ловкая пенсионерка учит готовить куриные шейки, чтобы по вкусу были как ресторанное блюдо

Куриные шейки — это блюдо не для всех. Только для тех, кто понимает, что мясо на шее совершенно особое. Такого чудесного вкуса нет ни у чего больше. Конечно, вид блюда не очень презентабельный. Да и возиться с костями не каждому […]

Итальянский жених так и не понял, из чего закуска, приговорил тарелку за 15 минут
Кулинария, Советы

Итальянский жених так и не понял, из чего закуска, приговорил тарелку за 15 минут

Недавно открыла для себя новое блюдо — маринованные куриные сердечки. Рецепт до смешного прост и в приготовлении очень быстр (не считая времени на саму мариновку). Как по мне, это идеально! Сердца можно готовить на каждый день либо удивить ими гостей. […]

Сочные куриные котлеты по ГОСТу «Сделаны в СССР»
Кулинария, Советы

Сочные куриные котлеты по ГОСТу «Сделаны в СССР»

«Путь к сердцу мужчины лежит через желудок!» — говорила мне бабушка. И была абсолютно права. Только я на своем опыте проверила, что тем же путем протоптана тропинка к признательности и любви всех домочадцев. Помогли мне в этом убедиться сочные котлеты […]

Пирог «Куриный лентяй» по рецепту Ольги Матвей, который поражает своей простотой
Кулинария

Пирог «Куриный лентяй» по рецепту Ольги Матвей, который поражает своей простотой

Как ленивая хозяйка, у которой всегда нет времени, я очень ценю быстрые рецепты. Мне нравится, когда достаточно нарезать ингредиенты, смешать их и поставить в духовку. Вот такие рецепты по мне! Потому мне и приглянулся пирог с курицей и сыром, которым […]

Тетя приехала из Италии и научила готовить «Цезарь» как в итальянском ресторане
Кулинария

Тетя приехала из Италии и научила готовить «Цезарь» как в итальянском ресторане

«Как сделать салат “Цезарь”, чтоб он был, как из ресторана?» — спросила я тетю, которая 10 лет работает шеф-поваром в одном известном итальянском заведении. «Мало кто знает, что вся фишка салата в соусе. Именно он, верно приготовленный, делает этот салат […]

Чтобы задобрить шустрого Кролика, готовлю салат «Морковкин» со сказочным оформлением
Кулинария

Чтобы задобрить шустрого Кролика, готовлю салат «Морковкин» со сказочным оформлением

Чтобы задобрить пронырливого Кролика, покровителя 2023 года, готовлю в тройном размере этот куриный салат с морковкой. Его сказочное оформление и яркий вкус точно удивят как домашних, так и гостей. Состав салата прост и сбалансирован, что добавляет этому блюду еще одно […]

Когда лень включать духовку, пеку пиццу-пирог на сковороде, семья сбегается моментально
Вдохновение, Кулинария

Когда лень включать духовку, пеку пиццу-пирог на сковороде, семья сбегается моментально

Духовка? Не нужно, мыть ее не люблю. Этот пирог на сковороде на плите уже готовится, причем за 15, ну максимум 20 минут. Рецепт отыскала у радушной Ольги Матвей, за что ей огромная благодарность. Мои дети теперь каждые выходные просят этот […]

Гости умяли салат и вылизали тарелки, так и не поняв, из чего он
Кулинария

Гости умяли салат и вылизали тарелки, так и не поняв, из чего он

Салат из куриных желудков может стать настоящим сюрпризом на пышном застолье. До чего же отменный вкус и аромат у блюда. Но не каждый угадает, какой в салате центральный ингредиент. Может, это рыба? Или говяжий язык? Попробуй приготовить угощение из нашей […]

Гости вступают в схватку, выясняя, кому достанется последняя порция моей фирменной курочки
Кулинария

Гости вступают в схватку, выясняя, кому достанется последняя порция моей фирменной курочки

Вкусная запеканка с курицей и грибами дорогого стоит. Это поистине универсальное блюдо, что легко расправится с голодом. Его можно быстро и просто приготовить, а ингредиенты без проблем отыщутся едва ли не в каждом холодильнике. Кроме того, оригинальная подача угощения потешит […]

Чем коричневые яйца отличаются от белых, выбираю более ценный продукт для детей
Кулинария, Советы

Чем коричневые яйца отличаются от белых, выбираю более ценный продукт для детей

Белые куриные яйца стоят сейчас так много, словно они золотые. Впрочем, это касается и коричневых яиц. Но есть ли между ними какая-то существенная разница? Кто-то говорит, что одни из них намного вкуснее. Так ли это, будем разбираться в сегодняшней статье. […]

В гостинице «Ленинградская» таким салатом потчевали иностранцев, все прибегали за добавкой
Кулинария

В гостинице «Ленинградская» таким салатом потчевали иностранцев, все прибегали за добавкой

Салат с курицей и болгарским перцем «Красная Шапочка» станет гвоздем праздничной программы. Если такое угощение будет на столе, считай, что торжество удалось. Это кушанье удивляет не только палитрой вкуса, но и универсальностью ингредиентов. Их легко можно менять, но это никак […]

Сочная буженина из индейки, у магазинной колбасы нет шанса победить в этом состязании
Кулинария

Сочная буженина из индейки, у магазинной колбасы нет шанса победить в этом состязании

Сочная буженина из индейки легко может стать украшением любого праздничного стола. Можно использовать любое мясо для приготовления этого блюда, но индейка — наиболее удачный вариант. Ломтики ароматной буженины в мгновение ока будут съедены гостями. Нужно запастись добавкой на всякий случай. […]

На запах сбежится весь подъезд, хозяйки перестают жарить куриное филе, увидев этот шедевр
Кулинария

На запах сбежится весь подъезд, хозяйки перестают жарить куриное филе, увидев этот шедевр

Куриные рулетики с сыром и помидорами готовлю по будням, чтобы разнообразить меню. Это куда вкуснее и полезнее любой колбасы или буженины из магазина. А самое главное, что на приготовление уходит минимум времени и сил. Не нужно ничего жарить, парить — […]