Те, кто жили в СССР с особой ностальгией вспоминают гастрономические вкусы того времени. И хлеб был другой, и мороженое, но на особом счету всегда остается колбаса. Ее вкус был особенным и неповторимым, как утверждают очевидцы. Сегодня редакция «Так Просто!» попробует разобраться […]
Сейчас стоит как раз подходящая погода, для того чтобы приготовить свекольник с мясом. Да еще и не простой, а еврейский его вариант. Получается вкусно, готовить просто, да и для фигуры никакой опасности нет. Сказка! Главное — это запастись нужными продуктами […]
Ни для кого не секрет, что чрезмерное потребление мяса может навредить здоровью. Правда, большинство людей не воспринимают эту информацию всерьез и продолжают есть мясные продукты в неограниченном количестве. Что должно произойти, чтобы мы все перешли на веганство? Возможно, перспектива гибели […]
Любят у нас готовить блюда из фарша на скорую руку. Котлеты, пельмени, фрикадельки. Но время от времени от них устаешь. Вкус приедается, да и домашние просят придумать что-то более оригинальное. В таком случае можно отдохнуть от классики и приготовить вкуснейшее […]
С приходом весны людям хочется сделать вылазку на природу, отдохнуть физически и морально, пожарить на углях охотничьи колбаски или шашлык. И многие начинают задумываться, как приготовить маринад для мягкого мяса, чтобы оно осталось сочным и нежным. Маринад для мягкого мяса […]
Мало встретишь людей, которые не любят холодец. Эта холодная мясная закуска приходится по вкусу в любое время года за любым праздничным столом. Подается это блюдо, как правило, с горчицей, хреном и другими соусами. Варка холодца — настоящее искусство. Каждая хозяйка […]
Вряд ли наступит такой день, когда человек откажется от тарелки борща. И именно состав борща — главная тому причина. Это блюдо никогда не надоедает, потому что его ингредиенты содержат витамины и микроэлементы, которые постоянно нужны нашему организму. Сегодня поговорим о […]
Если тебе интересно, что приготовить из курицы на второе вместо опостылевшей грудки с рисом, ты пришел по адресу. Поделимся с тобой рецептом одного старинного литовского блюда, но приготовленного несколько иначе. Долой стандартизированную готовку! Дадим нашей фантазии разыграться. Кулинария ведь почти […]
С каждым днем весеннего тепла становится больше. И многие люди с нетерпением ждут, когда они смогут выбраться отдохнуть на природу. Чтобы хоть ненадолго отвлечься от проблем и забот, посидеть в хорошей компании и пожарить мясца. И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, […]
Древнегреческий мудрец Солон считал, что «всю жизнь следует учиться». Не он один. Мы тоже давно убедились в правоте этой мысли, ведь сентенция Солона живет в народной мудрости. Век живи — век учись. И да, оказывается, неправильно, что мы моем курицу […]
Голубцы — всем известное украинское блюдо, рецепт которого понятен даже неопытным хозяйкам. Рецепт один, а вкус получается разным. Начинающие повара часто интересуются вопросом: сколько варить голубцы? Да нисколько! Голубцы нужно тушить в духовке! У некоторых хозяек голубцы выходят суховатые, у […]
Куриные шейки — это блюдо не для всех. Только для тех, кто понимает, что мясо на шее совершенно особое. Такого чудесного вкуса нет ни у чего больше. Конечно, вид блюда не очень презентабельный. Да и возиться с костями не каждому […]
Любителям гастротуров следует знать, что изысканной пищи в Англии они не попробуют. Британская кухня никогда не отличалась экзотическими блюдами, ее конек — питательность и простота приготовления. Но своим разнообразием она может удивить, так как состоит из множества подвидов. Сегодня редакция […]
Недавно открыла для себя новое блюдо — маринованные куриные сердечки. Рецепт до смешного прост и в приготовлении очень быстр (не считая времени на саму мариновку). Как по мне, это идеально! Сердца можно готовить на каждый день либо удивить ими гостей. […]
«Путь к сердцу мужчины лежит через желудок!» — говорила мне бабушка. И была абсолютно права. Только я на своем опыте проверила, что тем же путем протоптана тропинка к признательности и любви всех домочадцев. Помогли мне в этом убедиться сочные котлеты […]
Прочла, что на Ивано-Франковщине работники одного из лицеев готовят для наших защитников «гилуны» — вареники на кефире. Дескать, это традиционное закарпатское блюдо. И что это очень вкусно. Вареники на кефире Посмотрела в толковый словарь, составленный Борисом Гринченко. Гилуны — это […]
Время от времени хочется как-то поэкспериментировать с привычными блюдами и поиграться с их вкусом. Для этого можно просто поменять ингредиенты в обычном рецепте. Так и получился плов из булгура с курицей. Просто замени в рецепте рис и красное мясо. Сегодня […]
Холодец мясной давно стал завсегдатаем всех праздничных застолий. Его можно с пребольшим удовольствием смаковать вместе с хреном или горчицей. А при необходимости можно прилечь личиком прямо в тарелку, отдохнуть и освежиться. Это, разумеется, шутки. Предлагаем твоему вниманию интересный рецепт холодца […]
