В жаркий летний день нет ничего лучше, чем тарелка холодного супа. Наверняка у каждого в кулинарной книге есть свой рецепт окрошки. Речь пойдет не о ней. Сегодня мы хотим рассказать, как приготовить свекольный холодный суп, или холодник. Это традиционный украинский […]
Уже который год подряд дети не могут нормально ходить в школу. Скучают по еде из столовой, радую их домашней пиццей. Мини-пицца из теста в духовке печется быстро, а начинка может быть самой разной: зависит от предпочтений твоего малыша. Рецепт прекрасной […]
Приготовление окрошки — предмет для споров разных хозяек. У каждого свой рецепт. Хозяйки готовят ее на квасе, кефире, сыворотке и минеральной воде. Думаю, нет правильного или неправильного рецепта, есть лишь поле для экспериментов. Шеф-повар Евгений Клопотенко тоже решил поэкспериментировать и […]
Продолжаю использовать сезонные ягоды по полной, поэтому в ближайшие выходные буду готовить для родных шоколадный пирог с черешней. Получается он мягким, слегка пористым, в меру сладким, ароматным и очень вкусным! Когда накатывает отчаяние, спасаемся только этим шоколадным пирогом. Он действительно […]
Рулет клубничный пахнет летом! По вкусу он настолько нежный, что тебе на секундочку может показаться, что ты вкушаешь облако. Бисквит выходит совсем не сухим, он пропитывается сливочно-сырным кремом. При этом сам крем отнюдь не приторный, а даже слегка солоноватый, что […]
Домашний майонез с лимоном, а вернее с лимонным соком, готовлю буквально за считаные минуты! Получается он очень вкусным, ароматным, густым, с приятной кремовой текстурой и блестящей поверхностью. А самое главное, что он безвреднее магазинного! Сегодня редакция «Так Просто!» поделится двумя рецептами […]
Развязав бессмысленную войну против Украины, российское правительство ужаснуло весь мир. За считаные недели Россия стала лидером по количеству наложенных на нее санкций, уверено обогнав даже Иран и КНДР. А иностранные компании стали массово покидать страну из-за тех же санкций и […]
Пришло время улыбаться пришедшему лету и ловить сочные ягоды за хвостики, а затем паковать их в румяные галетки! В июне всегда готовлю открытый пирог с ягодами. Тесто простое, на воде, готовится быстро и без лишней возни, а начинка может быть […]
Окрошка со свеклой украсит любой обед или ужин в жаркий летний день. Привезла этот рецепт из Литвы, там окрошка названием шалтибарщай (Šaltibarščiai). Такой супчик подается в холодном виде. Выходит он достаточно сытным, при этом с интересным освежающим вкусом. Свеклу на […]
Пожалуй, у каждой хозяйки есть свой рецепт баклажановых рулетиков. Есть множество вариантов приготовления, а еще больше разновидностей начинки. Сегодня редакция «Так Просто!» хочет рассказать тебе, как готовить рулетики из баклажанов с чесноком и пряной овощной начинкой. Нам этот вариант нравится больше […]
Это лучший маринад для курицы, без преувеличения говорю! Готовится всё относительно просто и быстро, а результат превосходит все ожидания. Куриные голени в этом маринаде после запекания в духовке приобретают потрясающую корочку, а само мясо выходит сочным и ароматным. Сегодня редакция […]
Хочется донести, насколько наше незнание ограничивает наши возможности. Это как раз о дикорастущих растениях, которые зачастую люди называют сорняками. Лебеда садовая раскидистая, или марь белая — распространенное растение на многих огородах. Растет оно быстро: не успеешь оглянуться, а лебеда вот […]
Французские десерты — моя слабость! Еще недавно мне казалось, что я испробовала всё, пока мне на глаза не попался рецепт парижского флана. Сладкое песочное тесто и нежнейший заварной крем с ароматом ванили не оставит равнодушным никого! Сегодня редакция «Так Просто!» поделится […]
Приготовление кабачков по-корейски занимает отнюдь не много времени и сил, при этом результат тебя приятно удивит. По вкусу они напоминают грибы. Выходят чуть хрустящие, нежирные, замечательной формы. Мои дети еще никогда не уплетали кабачки с такой скоростью! Сегодня редакция «Так Просто!» […]
Мясные рулетики с начинкой по рецепту Ольги Матвей буду готовить на мамин день рождения. Да, сейчас непростые времена, но всё же нужно продолжать радоваться каждому дню. А именинам и подавно! Сегодня редакция «Так Просто!» поделится старинным бабушкиным рецептом мясных пальчиков. Ольга […]
Ольга Матвей показала, как приготовить бюджетный салат «Хе» из куриных сердечек. Делаю уже четвертый раз, только сразу на килограмм моркови, так как домашние сметают эту закуску со стола первой! Хотя, по словам хозяюшки Ольги, такой салат с сердечками может храниться […]
Раньше мясное рагу получалось жестковатым, но по данному рецепту его даже не нужно жевать. Рецепт узнала от газды из Западной Украины. Его премудрости по приготовлению этого аппетитного блюда уже записала в свой кулинарный блокнот для дочери и внучки. Сегодня редакция […]
Ароматный творожный торт, в домашних условиях приготовленный да со вкусной маковой начинкой, — что может быть лучше! Когда Украина победит, торт будет на каждом столе. Галицкие хозяйки тренируются печь сладости с верой в добро и справедливость. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится […]
