Наши мамы и бабушки любят рассказывать, какими они были в молодости замечательными хозяйками (не то что нынешняя молодежь). Они всё готовили самостоятельно, полуфабрикатами не злоупотребляли. Кормили своих домочадцев только домашней едой. Зачем тогда при Союзе появилась «Домовая кухня», которую сменил […]
Легендарный советский пломбир и докторская колбаса для многих по-прежнему остаются поводом для ностальгии. Но я ни разу не слышала от своих родителей о покупных пельменях, варениках или налистниках. Что известно про качество полуфабрикатов и снеков в СССР? Сегодня попробуем выяснить […]
У меня есть давняя подруга. Не скажу, что лучшая, но хитрая и мудрая — это точно! Она умеет угодить мужу и показать, какая она хорошая хозяйка с наименьшими потерями сил и времени. Некоторым женщинам (и мне) стоит поучиться у нее, […]
Бытует мнение, что быстрые и вкусные блюда готовить всегда сложно. Для них требуются особые навыки или чрезвычайно много времени. Однако это не так. Существует лайфхак, что серьезно упрощает некоторые процессы готовки. И сейчас мы поделимся такой хитростью с тобой. Быстрые […]
В разгар сезона кабачков я всегда готовлю овощное рагу — это мое фирменное летнее блюдо. Рагу с кабачками получается сытным и легким, если готовить его без картофеля. В прошлом году я стала делать заготовки из кабачков на зиму, потому что […]
Пельмени и объединяют, и разъединяют людей из всех уголков нашей огромной страны: их любят везде, но по-разному. Однако в последнее время мы упускаем из виду главную «околопельменную» тему, которая требует обсуждения: как правильно жарить пельмени? Казалось бы, чего проще, достаешь […]
Что может быть лучше, чем вкусная домашняя еда? Да такая, что приготовлена с душой руками любимой матери, жены или бабушки. Правда, не всякая современная женщина готова тратить свое время на готовку. Кто-то просто не хочет этим заниматься, а кому-то проще […]
Сэкономленное на кухне время можно потратить на более приятные вещи. Погулять, посмотреть фильм, да просто пообщаться с семьей. Но для этого нужно научиться делать заготовки наперед. В этой статье мы расскажем тебе, как приготовить полуфабрикаты из базовых продуктов и как […]
Ну конечно, мама переживает! Ну а как же? Сыночек хочет кушать, а жена не готовит! В общем, тут с одной женщиной когнитивный диссонанс случился, а вслед за ним и истерика, которую она оформила в подробное письмо и отправила в мир […]
Трудные времена бывают у всех. Впрочем, со всем можно справиться, главное, чтобы было что поесть. Наш народ, конечно, натерпелся. Помню «святые» девяностые: в некоторые периоды буквально приходилось выживать. Нельзя сказать, что я рад подобному опыту, но плюсы есть и в […]
Как показывает опыт многих хозяек, наличие свободного времени и хлебопечки еще не гарантируют изготовления домашнего хлеба. Чаще всего всё заканчивается очередным походом в магазин, так как до выпекания руки не дошли. Сегодня редакция «Так Просто!» подскажет, как можно заготавливать выпечку заранее, […]
С приходом холодов многие хозяйки готовят более питательные блюда: мясные супы, майонезные салаты, закуски из колбас. И ни одно праздничное мероприятие не обходится без салата с крабовыми палочками или крабовым мясом. Все мы знаем, что ничего общего с крабами этот […]
Полуфабрикаты из мяса… Мы едим их едва ли не каждый день. Колбасы, сосиски, мясные рулеты, балык, ветчина и буженина — это неполный список продуктов, которые идеально подходят для приготовления любимых всеми бутербродов. Часто производители стараются увеличить срок хранения этих полуфабрикатов, […]
Необыкновенную популярность перед новогодними праздниками обретает особый продукт — крабовые палочки. Несмотря на то, что нам с детства твердили об их чрезвычайной вредности, мы все же позволяем себе изредка насладиться необычным вкусом этого полуфабриката. К сожалению, многие производители грешат тем, […]
