Кукуруза в духовке с маслом сломала мое представление об этом летнем угощении. Я очень люблю этот овощ и раньше всегда его просто варила. Но в этот раз решила пойти на поводу у модных тенденций из TikTok и Instagram. Вот уже […]
Метка: Специи
Друзья-армяне научили меня мариновать упоительно сочный шашлык, душевный рецепт
С каждым днем весеннего тепла становится больше. И многие люди с нетерпением ждут, когда они смогут выбраться отдохнуть на природу. Чтобы хоть ненадолго отвлечься от проблем и забот, посидеть в хорошей компании и пожарить мясца. И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, […]
Тот раз, когда я случайно бросил бадьян в мясо, изменил всё на моей кухне
Сколько себя помню, всегда была с различными приправами и пряностями на «вы». Так что неудивительно, что анис и бадьян я считала одной и той же специей. Однако оказалось, что это не так. Бадьян выглядит как маленькие звездочки. Анис же, по […]
Показала гостю из Америки, как сварить гречку, чтобы в 2 раза увеличить ее объем
Не нужно обладать особым кулинарным навыком, чтобы знать, как сварить гречку на воде. Идем по классической схеме: одна часть крупы и две части воды. Вот и все премудрости! Но как сделать так, чтобы увеличить объем сваренной каши и сделать ее […]
Как я готовлю сочную буженину без духовки, даже на костре отлично получается
Сочная буженина обязательно должна быть на каждом праздничном столе. Подсказываем простой и полезный рецепт готовки мяса, для которого даже не нужна духовка. И грязной посуды минимум. Обойтись можно всего одной испачканной кастрюлей. Мясо готовится 20 минут, однако есть один нюанс. […]
Ловкая цыганка подает дешевое мясо на стол, но гости уверены, что едят ресторанное блюдо
Приготовить картофель с мясом и луком в духовке — идеальное решение для новогоднего стола. Блюдо простое и весьма экономное. Но даже такие не особо лестные слова не испортят изумительного вкуса угощения. Гости и не догадаются, что перед ними самые базовые […]
Секрет, чтобы голубцы не темнели и не дубели после охлаждения
Горяченькие постные голубцы потешат в холодную пору абсолютно каждого. И не столь важно, что блюдо будет без мясной составляющей. Уверяем, получится не менее вкусно и сытно. К тому же стоит отдать должное, не так и много действительно питательных угощений, что […]
Бросаю яблоки в борщ и наслаждаюсь блюдом, достойным королевского стола
Рецепт вкусного борща от украинского кулинара Евгения Клопотенко не оставит равнодушным никого. Это особенный борщ, что точно заслуживает внимания. Его можно презентовать даже на праздничный стол для самых требовательных гостей. Кроме того, в рецепт такого угощения добавили секретный ингредиент. Рецепт […]
У турецких поваров говядина получается бархатной, жевать не нужно, всё дело в луке
Ароматное мясо по-турецки должно стать завсегдатаем праздничного стола. Для такого рецепта используется минимум компонентов, но до чего же изумительный получается вкус. Мясо настолько нежное, что просто тает во рту. Рассказываем, как добиться столь великолепного состояния блюда. Гости точно будут в […]
Обед готов, нужно лишь открыть баночку каши с мясом, удобно и экономно
Вкусная каша с мясом в духовке выручит в самые трудные минуты. Просто открыл банку и получил готовый обед. Можно подобрать любую крупу и любимое мясо, чтобы перекус был практически идеальный. В тяжелых условиях современности без такой каши сложно обойтись. Потому […]
Помещаю фарш в кондитерский мешок и жарю, гениальный способ приготовления мяса
Бытует мнение, что быстрые и вкусные блюда готовить всегда сложно. Для них требуются особые навыки или чрезвычайно много времени. Однако это не так. Существует лайфхак, что серьезно упрощает некоторые процессы готовки. И сейчас мы поделимся такой хитростью с тобой. Быстрые […]
Из сала готовлю «Приворотные роллы», от пряностей кругом идет голова, вкус бесподобный
Приготовление сала может иметь множество вариантов и способов. Но факт остается фактом. Сало — универсальный компонент. Оно одинаково идеально дополняет сытный борщ и легкие закусочные канапе. Более того, из сала можно приготовить даже роллы. Пусть они будут весьма необычными, но […]
Тающее сало, солю сразу 10 кг на зиму, меньше нет смысла
Вкусное сало в рассоле с чесноком легко покорит даже самых дотошных гостей. Этот рецепт содержит минимум компонентов. Они все максимально доступны и не слишком дороги. Получится приготовить отменное сало, что не грех подать даже на праздничный стол. Итак, что понадобится […]
Маслины отдыхают: маринуем ароматный виноград, лучшая закуска к мясу
Как мариновать виноград на зиму? Только не говори, что ничего ранее не слышал о подобном угощении. Этот виноград отнюдь не хуже маслин, которые гораздо чаще мелькают в разных рецептах. Учимся делать отменную закуску из винограда в считаные минуты. Получится просто […]
Экстренное спасение мяса «с душком» от бывшей поварихи советской столовой
Куда деть мясо «с душком»? Можно ли его вернуть к жизни, ведь цены сейчас приличные и выбрасывать такую покупку жалко? Подсказываем крутые советы для мяса, что «задохнулось» в пакете. Не торопись выбрасывать продукт, хотя и смотреть надо в оба. Чтобы […]
Квашеная капуста знахарским способом, так ее солили наши бабушки
Домашняя квашеная капуста должна быть практически в каждом доме. Шутка ли, оказаться без столь полезного продукта зимой? Покупать магазинную капусту, конечно же, не запрещено. Но зачем, если можно приготовить ее своими руками. Получится кушанье отнюдь не хуже магазинного. Кроме того, […]
В султанском гареме блюдо пользовалось небывалой популярностью, его подавали самые красивые наложницы
Намазка из баклажанов — мое недавнее кулинарное открытие. Признаюсь, к синеньким я всегда относилась с безразличием. Готовила редко, да и то в составе овощных рагу разве что. Но стоило мне один раз приготовить эту невероятную закуску, как я влюбилась в […]
Итальянцы — большие ценители сала, на юге Италии его часто готовят в пенном
Кусок мяса в духовке сулит отличное завершение дня. Этому способствует вкуснейший ужин, ведь мясо будет готовиться в пенном. До чего же выходит сочное кушанье, просто слюнки текут от одного запаха. И никаких охмеляющих последствий, ведь ненужные элементы испарятся во время […]
