Метка: Выпечка

Молодая мама печет тыкву так, что семья о мясе даже не вспоминает
Кулинария

Молодая мама печет тыкву так, что семья о мясе даже не вспоминает

Тыква с сыром — отменное сочетание, особенно если эти два ингредиента так удачно соседствуют с пряностями и обжаренным луком. И всё это помещается на тонком слое творожного теста! Заинтриговала? Себя уж точно! Моей доченьке скоро месяц, и мне, как молодой […]

«Платочки» с яблоками без яиц, 30 штук съедаются за полчаса
Кулинария, Советы

«Платочки» с яблоками без яиц, 30 штук съедаются за полчаса

С приходом холодов хочется чаще баловать себя и близких домашней выпечкой. Но в то же время долго стоять у плиты желания нет. Тогда меня выручают быстрые и проверенные рецепты украинской фуд-блогерши Лилии Цвит. Недавно кулинарная мастерица показала, как сделать ароматные […]

Мудрая хозяйка рассказала мне, как испечь рогалики, чтобы начинка из них не вытекла
Видео, Кулинария

Мудрая хозяйка рассказала мне, как испечь рогалики, чтобы начинка из них не вытекла

Приготовить рогалики с начинкой не так уж и сложно. Но куда труднее сделать так, чтобы она не вытекла при выпекании. Обидно потратить столько времени и сил, чтобы в итоге получить не очень привлекательную выпечку. Чтобы этого не произошло, нужно знать […]

Все турецкие султаны обожали «Ревани» из манки, вот осенний вариант сочного пирога
Кулинария

Все турецкие султаны обожали «Ревани» из манки, вот осенний вариант сочного пирога

Вкусная выпечка из тыквы — моя слабость. Перепробовала уже множество вариантов пирогов, и этот — один из моих фаворитов. Во-первых, потому что в рецепте нет муки и яиц. Что, кстати, очень актуально с ростом цен на яйца. Во-вторых, его аромат […]

Вместо приевшейся шарлотки пеку пышный пирог на молоке, он не надоедает
Советы

Вместо приевшейся шарлотки пеку пышный пирог на молоке, он не надоедает

Супруг признался, что шарлотка ему надоела. Приготовила кое-что для разнообразия! А именно яблочный пляцек по рецепту украинской хозяюшки Лилии Цвит. По сути, это пирог с яблоками на молоке, но не обычный, а с секретом. В разрезе эта выпечка особенно хороша. […]

Присылаю свекрови фотоотчет, чем кормлю ненаглядного супруга каждый день
Кулинария

Присылаю свекрови фотоотчет, чем кормлю ненаглядного супруга каждый день

«Вкусный тыквенный пирог в духовке, значит, скоро будут гости!» — говорит мой муж и улыбается. «Да, ждем твою маму, дорогой!» — ответила я. Решила удивить свекровь американским тыквенным пирогом в форме кексов. Во-первых, она такого точно не пробовала. Во-вторых, такой […]

Печенье «Паутинка», которое станет палочкой-выручалочкой для ленивой хозяйки
Кулинария

Печенье «Паутинка», которое станет палочкой-выручалочкой для ленивой хозяйки

Мне нравится домашняя выпечка, однако я не отличаюсь любовью к готовке. Если и берусь за что-то, это должен быть простой рецепт и красивый результат. И я нашла своего фаворита — домашнее печенье с какао «Паутинка». Готовится элементарно, а получается таким, […]

Готовлю сразу двойную порцию яблочных пряников, неделю не черствеют
Видео, Кулинария

Готовлю сразу двойную порцию яблочных пряников, неделю не черствеют

Очень люблю печенье с фруктами. Осенью обязательно пеку такое с яблоками. Готовлю сразу двойную порцию, неделю не черствеют! Пряники выходят воздушные и легкие. В них ярко выраженный вкус яблок и аромат ванили с корицей. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить […]

Добротные медовые пряники, которых в магазине не купишь, домашний рецепт
Кулинария

Добротные медовые пряники, которых в магазине не купишь, домашний рецепт

С самого детства среди всех сладостей больше всего любила простые домашние пряники. Бабушка пекла их с мёдом. Дома всегда вкусно пахло. Тот запах и сегодня у меня ассоциируется с уютом и домашним теплом. Поэтому время от времени я и сама […]

Продавец на рынке уговорил купить большую тыкву и записал рецепт на салфетке, волшебное лакомство
Кулинария

Продавец на рынке уговорил купить большую тыкву и записал рецепт на салфетке, волшебное лакомство

Выпечка из тыквы, да еще и с кофе — это именно то, что нужно, чтобы скрасить серые осенние будни! Когда-то, лет 7 назад, продавец на рынке записал рецепт на салфетке: «Любительницу тыквы и кофе жду к себе на чай!» И […]

Почти без муки, тыквенный кекс, рецепт которого выпрашивали все коллеги
Кулинария

Почти без муки, тыквенный кекс, рецепт которого выпрашивали все коллеги

Тыква с творогом в духовке может заиграть яркими красками осени, особенно если придать этим ингредиентам форму кекса. Пеку этого золотистого красавчика на основе белого йогурта, вместо подсластителя часто добавляю мёд, а привычную пшеничную муку легко заменяю на кукурузную с рисовой. […]

Еле дождалась осени, наконец-то тыкву буду готовить на завтрак, обед и ужин
Кулинария

Еле дождалась осени, наконец-то тыкву буду готовить на завтрак, обед и ужин

Еле дождалась осени, наконец-то тыкву буду готовить на завтрак, обед и ужин. Блюда из тыквы в духовке и на сковороде, в казанке и сотейнике — в любой посуде у меня. Люблю я очень этот суперполезный и вкусный овощ. Он однозначно […]

Тарт, что получится вкуснее, чем в дорогой кондитерской
Кулинария, Советы

Тарт, что получится вкуснее, чем в дорогой кондитерской

На днях готовила невероятный лимонный тарт с меренгой по рецепту Лилии Цвит. Домашние в один голос заявили: «Отвал башки!» А кто я, чтобы с ними спорить? Испекла лакомство еще раз! Впрочем, сделать это сможет любая хозяюшка. Тем более что я […]

Не буду подавать блюда из мяса на новогодний стол, задобрю Кролика и приманю удачу
Кулинария

Не буду подавать блюда из мяса на новогодний стол, задобрю Кролика и приманю удачу

Можно ли подавать блюда из мяса на новогодний стол в 2023 году? «Да, но не в привычном нам виде!» — говорят эзотерики. Чтобы задобрить кролика, символ 2023 года, и приманить удачу, стоит приготовить мясной хлеб. Его можно есть как на […]

Ловкая хозяйка Лилия Цвит учит молодых хозяек печь пышные ванильные булочки
Кулинария

Ловкая хозяйка Лилия Цвит учит молодых хозяек печь пышные ванильные булочки

Наконец-то наступила осень. Теперь можно печь булочки в свое удовольствие, не опасаясь теплового удара. Лично для меня это время домашней выпечки. Мой фаворит в эту пору — рецепт булочек на дрожжах без начинки. Усилий минимум, а вот результат отменный. Редакция […]

Таким кексом лакомилась дорогая королева Елизавета, попивая чай с молоком
Вдохновение, Кулинария

Таким кексом лакомилась дорогая королева Елизавета, попивая чай с молоком

Хочешь стать на шаг ближе к королевской семье? Сегодня предлагаю приготовить простой шоколадный кекс, который очень любила Елизавета II. Вокруг рациона Ее Величества всегда ходило немало легенд. Однако в 90-х все секреты раскрыл один английский шеф-повар, который долгое время работал […]

Осенний пирог-красавец, хоть в гости с ним иди, уже обзваниваю всех подруг
Кулинария

Осенний пирог-красавец, хоть в гости с ним иди, уже обзваниваю всех подруг

Осень — самое время печь ароматную выпечку! Этот пирог с яблоками и сливами украсит любое чаепитие, завтрак или перекус. Он нежный, мягкий, очень вкусный и в то же время простой в приготовлении. Мне нравится, что пирога выходит много, им можно […]

В прохладный осенний вечер нет ничего лучше сырного пирога по рецепту Ольги Матвей
Кулинария

В прохладный осенний вечер нет ничего лучше сырного пирога по рецепту Ольги Матвей

Слоеный пирог с сыром в духовке покорит даже самых привередливых гостей. Подай это угощение на праздничный стол, чтобы угодить абсолютно каждому. Три вида сыра превратят необычную закуску в сытное и пахучее кушанье. И пусть рецепт немного замороченный, но он точно […]