Зима — это время для кексов и чаепития. На фоне зимней слякотной хандры ароматная домашняя выпечка радует, согревает и объединяет всех за одним уютным столом. © DepositPhotos Сегодня «Так Просто!» предлагает приготовить кекс «Облачко», название которого идеально отображает его воздушную структуру […]
Когда свободного времени мало, но хочется чего-то вкусного к чаю, я достаю со своей кулинарной книги этот рецепт. Берлинские маффины «Столичные штучки» — отличная и простая в приготовлении выпечка, которая приятно удивит и порадует всех твоих домашних. Маффины получаются ароматными, […]
Что ни говори, но зимой апельсины, мандарины и другие цитрусовые самые вкусные и самые ароматные. Сочную мякоть можно съесть просто так, сделать освежающий фреш и бесконечно использовать в первых и вторых блюдах. А вот что делать с кожурой? Скажу одно, […]
Рецепт теста, которым с тобой сегодня делится «Так Просто!», идеально подходит для занятых хозяек. С ним нет никакой лишней возни, к тому же его можно приготовить с вечера, а выпечкой заняться только утром. Потому оно и называется ночным тестом. © […]
Если ты мечтаешь научиться красиво украшать торты, попробуй этот крем! Его мне подсказала одна знакомая, которая более 15 лет работает кондитером в хорошем ресторане. Белковый крем «Мокрое безе» восхитит любого! А всё благодаря его потрясающим вкусовым качествам. Крем напоминает белковый […]
Как говорит моя мама, если муж родом из Батуми, то без хачапури и завтрак не завтрак, и обед не обед. А что уж говорить об ужине или празднике! Ни дня не проходит, чтобы в нашем доме не ели ароматные грузинские […]
Елка — главный атрибут новогоднего праздника. Но что, если она будет съедобной? Одна моя хорошая подруга, которая более 15 лет работает шеф-поваром в ресторане, подсказала мне идею создания елки из слоеного теста. Такую выпечку точно оценят все гости! Оригинальное угощение […]
Зимние праздники — это время чудес! А чтобы мечты и заветные желания сбывались — нужна вера и хотя бы минимальные шаги на пути к цели. Есть в моей семье один ритуал, который помогает исполнять желания. Каждый год накануне Рождества, а […]
Не так давно мы делились рецептом воздушного шоколадного рулета с интересным ингредиентом внутри — целыми мандаринами. Десерт настолько хорош, что мы решили продолжить наши кулинарные изыскания и приготовить воздушный рождественский рулет с теми же мандаринами, но с особым кремом и […]
Мои дети очень любят бисквитных мишек с начинкой, которые продаются в магазинах. Я не поощряю покупные сладости, а вот домашняя выпечка — совсем другое дело. И когда в посудной лавке увидела форму для выпечки в виде медвежат, купила без раздумий. […]
Готовить домашние сладости можно быстро, легко и с удовольствием, если полагаться на некоторые хитрости. Когда речь заходит об украшении тортов и пирожных, многие сталкиваются с проблемой, как быстро сделать самый простой крем для торта из доступных продуктов. Предлагаем тебе рецепт […]
Румяные домашние пирожки любят все, но у кого есть время на их приготовление, признавайтесь? Если ты занятая женщина, которой явно не до кулинарных экспериментов, но кормить семейство вкусненьким любишь, этот рецепт как раз для тебя. Каких-то 30 минут — и […]
«Так Просто!» подготовил для вас рецепт настоящего короля немецких пирогов — баумкухена (от немецкого baum — дерево, kuchen — пирог), который немцы уже более 300 лет считают обязательным атрибутом рождественского стола. © DepositPhotos Срез баумкухена похож на спил дерева с годовыми […]
Для ценителей маковой выпечки и любителей неординарных десертов мы приберегли особенный рецепт — обалденный маковый торт, но не простой, а с апельсинами. Рецепт был подсмотрен у польских друзей, а потом с легкостью воспроизведен на домашней кухне. 10 минут на замес, […]
Рецепт быстрого сладкого пирога «Грязь Миссисипи» был изобретен еще во времена Второй мировой войны находчивыми американскими женщинами. В ход шли самые доступные продукты, которые имелись в каждом магазине. Причем для его приготовления даже не требовалась мука. Корж делали из печенья, […]
Название пирожных «Поцелуй в диафрагму» связано с кинематографом, а не с тем, о чём многие подумали. Это выражение появилось в профессиональном сленге кинодеятелей еще во времена немого кино, когда влюбленные целовались в финальной сцене. При этом использовался специальный операторский прием […]
Рецепт этого шоколадного пирожного — находка для хозяек, чьи гости на пороге, а удивлять их особо нечем. Готовится быстро, а получается такая вкуснотища, что сладкоежек придется оттаскивать за уши. Кекс с жидкой начинкой — исконно французский десерт, а приготовить его […]
Чтобы на собственной шкуре ощутить, что такое dolce vita, не обязательно лететь в солнечную Италию — достаточно налить бокал освежающего просекко и испечь традиционную итальянскую кростату — открытый сладкий пирог из песочного теста. Таким итальянские бабушки кормят любимых детей и […]
