Любишь ли ты пиво, как люблю его я? Как это приятно — сидеть в жаркий день в тенечке, потягивая пенный напиток и периодически отправляя в рот ломтики острой бастурмы! © DepositPhotos Сама по себе бастурма довольно проста в приготовлении, но […]
Метка: Закуски
Рецепт запеканки для разгара кабачкового сезона, моей любимой поры
Кабачки пользуются у нас огромной популярностью. Даже для младенцев первым овощем в рационе чаще всего становится именно кабачок, ведь он практически не вызывает аллергических реакций. Ввиду того, что сезон кабачков уже начался, редакция «Так Просто!» расскажет больше об этих удивительно полезных […]
Черешен в этом году в избытке, поэтому я решила приготовить из них вкуснейший конфитюр
Моя бабушка живет в деревне. Там у нее есть небольшое хозяйство — пара курочек и уток и огород, где она выращивает овощи. Но больше всего бабуля любит ухаживать за нашим небольшим садом. Раньше за ним ухаживал дедушка, собственно, он сам […]
Рецепт овощных оладий для требовательных господ
Для всех тех, кто любит кабачки так же, как наша редакция, мы подыскали хороший и простой рецепт. Сегодня мы предлагаем тебе приготовить сочные и пышные оладьи из кабачков, которые своим вкусом покорят сердца даже самых больших ненавистников овощей. Как приготовить […]
Почему малосольные огурцы в пакете не меняют цвет
Все мы любим малосольные, соленые, маринованные огурчики. Но с ними долго возиться. Даже малосольные огурцы готовить довольно проблематично: их надо заливать кипятком, ждать пока он остынет и огурцы мало-мальски просолятся, а еще найти место для кастрюли… Есть другой вариант, более […]
Рецепт маринованных кабачков
Сезон кабачков сейчас в разгаре, а значит, самое время готовить вкуснейшие закуски из витаминного летнего овоща. Редакция «Так Просто!» уже рассказывала тебе, как этот овощ жарить, тушить, запекать, но сегодня мы расскажем тебе, как его замариновать. Поверь, эта закуска съедается […]
Тонкие блины из кабачков: идеальный летний рецепт
Пришло лето, и хочется привнести в знакомые рецепты что-то новое, соответствующее сезону. Например, добавить в привычные блинчики богатые витаминами и низкокалорийные кабачки. Сомневаешься, стоит ли? «Так Просто!» назовет тебе 7 причин, чтобы готовить такие блинчики весь летний сезон. Тонкие блинчики из […]
Рецепт малосольных огурцов «по Шалеву» от одесской бабушки
«Когда очень хочется малосольных огурчиков, отказывать себе в этом удовольствии — преступление», — говорила моя бабушка. Даже гениальный Чехов утверждал, что соленый огурец заслуживает особого внимания, будучи продуктом доступным и вкусным. Рецепт хрустящих малосольных огурцов Казалось бы, что может быть […]
Не жарю кабачки принципиально, готовлю летнюю витаминную закуску со сметаной
Кабачки — самый витаминный и полезный овощ летней поры. И пока он есть, нужно использовать его по максимуму. Готовить кабачки просто, ведь они прекрасно сочетаются с другими овощами и соусами. Чтобы сохранить все витамины, нужно их правильно приготовить. И мы […]
Рецепт хумуса в домашних условиях
Первые упоминания о хумусе появились в XIII веке в арабских поваренных книгах, а сейчас его можно найти во всех уголках мира. Эта закуска является также частью средиземноморской диеты, что говорит о ее огромнейшей пользе. Будучи отличным источником белка, хумус уменьшает […]
Подруга шеф-повар рассказала по секрету 3 хитрости, как креативно и красиво нарезать овощи
Весной и в начале лета всегда хочется научиться чему-то новому, например, нарезать овощи не как попало, а красиво и фактурно. Или делать из них фигуры в виде розы — так, как показано в красивых кулинарных альбомах (ведь сколько всего ароматного […]
Жарим кабачки практически без масла! Чтобы получились хрустящие…
Сезон кабачков открыт. Для меня лично это самое прекрасное время в году, ведь кабачки обожает вся моя семья. Но есть постоянно одно и то же всем надоедает, поэтому нужно искать новые рецепты. Хочется, чтобы было вкусно, да еще и полезно. […]
Как приготовить баницу по-болгарски
Мы всегда рады делиться с нашими читателями интересными и необычными рецептами. Но случается и так, что наши читатели сами радуют нас своими рецептами. Недавно нам написала Валентина, читательница из Болгарии, и рассказала, как готовить традиционное блюдо болгарской кухни — баницу. […]
Что приготовить для назойливых гостей
Каждая хозяйка стремится сделать свой праздничный стол особенным. Именно поэтому женщины постоянно выискивают новые и интересные рецепты. Для таких хозяек у нас есть кое-что особенное. Редакция «Так Просто!» выбрала для тебя 3 рецепта вкусных закусок к праздничному столу, которые можно […]
Как испечь луковый пирог
Еще несколько лет назад свое кулинарное мастерство можно было продемонстрировать разве что членам семьи или редким гостям. Но с развитием интернета умелые хозяйки могут добиться огромной популярности благодаря YouTube. Сегодня мы обсудим луковый пирог от Ольги Матвей — настоящей волшебницы, […]
Как сделать мягкий сыр из замороженного кефира
Мягкий, воздушный, нежный сливочный сыр — идеальная закуска. Он подойдет и для быстрого перекуса, и для завтрака, достаточно просто намазать его на хлеб. Вот только в магазинах цена такого сыра, мягко говоря, кусается. Так почему бы не приготовить его дома? […]
Приготовление котлет из цветной капусты
Капусту в нашей семье обожают и стар и млад: белокочанную, брюссельскую, брокколи, но особенно — цветную. И пусть она не так популярна, однако цветная капуста превосходит привычную нам белокочанную или пекинку по всем показателям! Обилие витаминов и микроэлементов делают ее […]
Японский хрен нашего не слаще. Готовим острый японский соус васаби в домашних условиях.
Легенда гласит, что в XII веке неизвестный жгучий корень понравился будущему сёгуну из Сидзуоки. С его легкой руки уже более 800 лет вначале в Японии, а потом и по всему миру это растение используется в виде приправы под названием «хрен […]
