Сезонные ягоды и фрукты позволяют нам лакомиться ими лишь непродолжительное время, всего каких-то полтора-два месяца. А нам, конечно же, хочется больше. Поэтому самое время петь хвалебные речи изобретателям морозильной камеры. Тем не менее счастливые обладатели оной зачастую могут похвастаться безвкусными […]
Кулинарное искусство нужно оттачивать. А для этого требуется много времени на теорию и практику. Недаром некоторые повара занимаются только красивой нарезкой продуктов, а иные специализируются на приправах и добавках. Конечно, хороший кулинар должен понимать, как работает приготовление пищи целиком, комплексно. […]
Лотки для яиц позволяют сохранить продукт в целости и сохранности. Благодаря им ты можешь не бояться, что по пути из магазина донесешь лишь осколки скорлупы с непригодным содержимым. Замороженные яйца Сегодня мы расскажем о том, как еще можно использовать столь […]
Если есть время и желание съесть что-то вкусненькое, приготовление десертов — отличный способ занять себя вечером. Сегодня мы предлагаем тебе интересный рецепт лимонного сладкого лакомства без единой ложки муки. © Depositphotos Но даже без муки десерт остается десертом. Поэтому будь […]
Замораживать продукты, чтобы позже употребить их в пищу, — самый древний и универсальный способ сохранить еду на потом. Тем более что после обработки низкими температурами продукты зачастую сохраняют больше полезных веществ, чем в консервированном или каком-либо другом виде. И сегодня […]
Начинается всё, как в басне у Крылова: «Вороне где-то бог послал кусочек сыру», — и понеслась. Один кусочек остался, сохнет в холодильнике, выбрасываешь, потом другой, третий, и конца-края этому нет. Жалко продукты вот так расходовать, и дело ведь даже не […]
Редко можно встретить заядлых дачников, которые равнодушно относятся к чесноку. Ведь этот продукт заслуженно занимает особое место на любом столе ввиду специфических вкусовых характеристик и разнообразной пользы. А потому, если чеснока много то появляется вопрос, как его сохранить на зиму. […]
Сладкий перец широко применяют в кулинарии: добавляют в салаты, супы, гарниры, тушат и фаршируют. Поэтому хозяйки ищут способы заготовить перец впрок, чтобы пользоваться его ценными свойствами не только летом, но и зимой. © Depositphotos Тем более, что 100 граммов перца […]
Я обожаю блюда из молодых кабачков. Летом всегда старалась наесться ими до отвала, чтобы зимой уже не хотелось. Почему-то мне никогда не приходило в голову, что их можно просто заморозить и наслаждаться любимой едой круглый год. Заморозка кабачков на зиму […]
В наше время свежая зелень круглый год украшает прилавки магазинов, но, согласись, выращенная на своем огороде, она намного вкуснее, ароматнее и полезнее магазинной. Ученые подсчитали, что при условии соблюдения несложных правил, замороженная петрушка сохраняет в два раза больше витамина С, […]
Купить качественный кусок свежего мяса в современных реалиях очень сложно, на это нужно потратить время и деньги. Мало кто готов через день бегать по магазинам и выбирать подходящий кусок свежего мяса. Конечно, идеальный вариант — готовить из свежих продуктов, это […]
«Спасателями», которые всю зиму оберегают нас от гриппа и простуды издавна считаются облепиха, калина, малина и земляника. Конечно, в этот список можно добавить и другие ягоды, но сегодня «Так Просто!» расскажет тебе о фаворитах, действие которых доказано и проверено временем. […]
Зеленый горошек — один из самых популярных продуктов в этом сезоне. Рынок сейчас буквально переполнен торговцами, норовящими продать сочные стручки как можно дороже. Но что делать неопытному покупателю, чтобы не попасть впросак? Правильно, пробовать! Чем горошек слаще, тем лучше… Все […]
Свежая клубника — исключительно летнее лакомство. Яркая, сочная, ароматная, она пахнет июнем и солнцем, которое вобрала в себя по капельке. Иногда так хочется продлить это солнце и это лето, угоститься сладкой ягодой, скажем, в январе. Как быть тогда? Есть, конечно, […]
Зимой очень удобно иметь под рукой пакет с замороженными овощами или фруктами. К сожалению, еще не все хозяйки пользуются этой полезной идеей. Сегодня наша редакция предлагает к твоему рассмотрению подборку продуктов, которые просто необходимо заморозить! Замороженные овощи и фрукты Не […]
Пластиковые лотки для льда наверняка есть у тебя на кухне, и не исключено, что лежат они без дела… «Так Просто!» покажет несколько необычных способов их использования, увидев которые ты уже не сможешь обойтись без этого аксессуара. Формы для льда Простые идеи […]
Лимонная кожура содержит в 10 раз больше витаминов, чем сок лимона! Цедра лимона исключительно полезна и в быту, и для здоровья. Последние исследования ученых доказали, что лимонная кожура — профилактическое средство против рака! © DepositPhotos Чтобы ощутить все преимущества лимона, […]
Ты очень удивишься, узнав, что срок хранения продуктов в морозилке отнюдь не бесконечен! Особенно это касается всех мясных продуктов. Вспомни те пельмени, которые лежали у тебя в холодильнике почти вечность, но в итоге всё равно были съедены… Рассмотри внимательно эти […]
