Теплые домашние посиделки за чашечкой чая особенно нужны этой осенью. Но что за чаепитие без интересного десерта? К тому же хочется побаловать и себя, и семью чем-то домашним, безумно вкусным и оригинальным. А потому сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить торт без выпечки в домашних условиях. Не нужно ни муки, ни яиц, а ингредиенты берем только самые полезные и нужные организму.
© Depositphotos
Торт без выпечки в домашних условиях
Ингредиенты основы
- 200 г сахара
- 130 г сливочного масла
- 5 ст. л. сливок
- 130 г грецких орехов
- 130 г сладких хлопьев
Ингредиенты начинки
- 500 г творога
- 2 ст. л. лимонного сока
- 250 г яблочного сока
- 30 г желатина
- 200 г сливок
- 80 г сахара
Приготовление
- Первым делом разогрей на сковородке сахар до темного карамельного вида. Желательно брать сковородку побольше, ведь сюда придется добавлять и другие вышеперечисленные ингредиенты.
- Теперь отправляй на сковородку масло и сливки, дай закипеть, хорошенько перемешай и выключай огонь.
- Оперативно, пока смесь не застыла, добавь кусочки орехов и хлопья. Перемешай. К слову, орехи можно предварительно подсушить в микроволновке или духовке, но это уже на свой вкус.
© Depositphotos - Карамельную смесь выкладывай в предварительно смазанную растительным маслом форму. Отправляй на полчасика в холодильник: пусть застывает.
- Для начинки смешай творог с яблочным соком, лимонным соком и сахаром. Любопытно, что при готовке десерта на взрослую компанию можно яблочный сок заменить шампанским. Также добавь к творожной массе желатин, предварительно разбавив небольшой порцией того же сока. Тщательно перемешай.
© Depositphotos
- Теперь можно достать форму с карамелью, орехами и хлопьями, чтобы аккуратно выложить сверху только что подготовленную творожную начинку. Затем снова верни в холодное место. После застывания уже можно есть.
- А при желании всегда можно поэкспериментировать и украсить десерт орехами или глазурью. Можно выложить верх половинками винограда. А можно взбить сливки с сахарной пудрой и украсить тортик с помощью кондитерского мешка. Приятного аппетита!
С таким десертом даже самое скучное чаепитие с нелюбимой свекровью окажется приятным. Торт эффектный, безумно вкусный, причем его поедание почти не сказывается на фигуре. Да и приготовить его не составляет труда. Так почему бы не порадовать и себя, и своих домашних?
Предыдущая 
