Ты никогда не пробовал такой вкусной капусты… Лучший рецепт!

Моя семья не слишком любит капусту. Но всё изменилось, когда я попробовала приготовить ее по этому рецепту! Если потушить капусту с мясом и правильными специями, получится восхитительно ароматное блюдо…

Это блюдо напоминает традиционный бигос и готовится похожим образом. Единственное отличие: здесь используется свежая капуста, а для бигоса часто берут квашеную. Можно попробовать приготовить по-разному и выбрать, что вкуснее.

тушеная капуста фото

Тушеная капуста с мясом

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 4 картофелины
  • 3 морковки
  • 3 ст. воды
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 лавровый лист
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 0, 5 ч. л. молотого черного перца
  • 1 головка капусты
  • 500 г говядины
  • сливочное масло для жарки

Приготовление

  1. Этот рецепт хорошо подходит для мультиварки, но можно тушить капусту и в обычной глубокой кастрюле. Мелко нарежь лук и картофель, натри морковь и обжарь всё на сливочном масле.
  2. Добавь в воду тертый чеснок, мелко покрошенный лавровый лист, сахар и уксус. Залей этой смесью лук, картофель и морковку. Добавь мясо, назрезанное на кусочки, и нашинкованную капусту.
  3. Туши на маленьком огне капусту в течение часа или готовь в мультиварке, выставив на ней соответствующий режим.

Посмотри этот замечательный видеорецепт! Здесь капусту готовят в медленноварке, но даже при обычном способе приготовления блюдо получится не хуже по вкусовым качествам.

Для любителей мяса есть дополнительная хитрость: перед тушением обжарь кусочки говядины на растительном масле, затем добавь в капусту. Также можно добавить чуть-чуть сала, копченой колбасы в процессе приготовления, если ты уважаешь эти продукты. Получается безумно ароматно!

Расскажи своим друзьям об этом простом, но действительно вкусном блюде!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментариев 5

  1. Ольга Кобозова

    Рецепт своеобразный, но капуста получается очень вкусно

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.