Подборка салатов к Пасхе

Пасхальный стол — это не только крашеные яйца, красивые куличи и творожная пасха, но и вкусные, легкие салаты. Каждый год я очень тщательно подбираю салаты к праздничному меню, ведь важно, чтоб они были в меру калорийные, со свежим вкусом и самое главное — красиво и необычно оформленные.

В этом году у православных Пасха выпадает на 28 апреля, у католиков на 21. А значит, уже можно подыскивать интересные рецепты к праздничному столу.

праздничные салаты© Depositphotos

Вкусные весенние салаты

Сегодня редакция «Так Просто!» решила прийти на помощь своим читателям и подготовила замечательную подборку салатов к светлому празднику Пасхи. Казалось бы, простые и доступные ингредиенты, но какая подача… Восторг!

весенние салаты© Depositphotos

Салат «Пасхальный цыпленок»

«Пасхальный цыпленок» — это блюдо, которое может состоять из любых ингредиентов, ведь главное в нём именно оформление!

Ингредиенты для салата

  • 4 отварных яйца
  • 4 отварные картофелины
  • 1 кислое яблоко
  • 200 г ветчины
  • 150 г сыра
  • 1 морковь
  • 2–3 зубчика чеснока
  • майонез
  • соль по вкусу

Ингредиенты для украшения салата

  • 3–4 крупные маслины
  • 1 красный сладкий перец

Приготовление

  1. Морковь вымой, очисти и натри на средней терке. Ветчину нарежь кубиками, мелко нарежь яблоко.

    вкусные салаты

  2. Отдели желтки от белков. В отдельные миски натри желтки на средней терке, затем белки. Мелко нарежь картофель.
  3. Переходим к выкладыванию салата. Первый слой — картофель. Его нужно выложить в виде яйца. Посоли, поперчи по вкусу, нанеси сетку из майонеза.

    салат к пасхальному столу

  4. 2-й слой — равномерно выложи кислое яблоко (можно заменить мелко нарезанным маринованным луком). Далее выложи слой из нарезанной ветчины.
  5. В отдельной емкости перемешай морковь с измельченным чесноком и майонезом. Равномерно выложи морковь на ветчину. 5-й слой — сыр, а затем сетка из майонеза.

    блюда к пасхальному столу

  6. Теперь на сыр в нижней части яйца выкладывай белок в виде расколотой скорлупы. Для украшения салата из красного перца вырежи клювик и гребешок цыпленка. Из маслин вырежи реснички и глазки.

    новые салаты к пасхе

Салат «Оливье». Весенняя версия

Салат «Оливье» можно готовить не только зимой. Возьми на заметку легкий весенний вариант с отварной телятиной, свежими огурцами и зеленью.

Ингредиенты для салата

  • 500 г телятины
  • 5 картофелин
  • 3 моркови
  • 5 яиц
  • 1 красный лук
  • 1 морковь
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 1 банка консервированного горошка
  • 3 свежих огурца
  • 2–3 стебля зеленого лука
  • майонез по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Отвари телятину в подсоленной воде. Остуди.

    салаты и закуски к пасхе© Depositphotos

  2. Отвари яйца, морковь и картофель. Остуди и почисти.
  3. Нарежь мясо, яйца, морковь, картофель, огурцы и очищенный лук кубиками.

    вкусные салаты к пасхе© Depositphotos

  4. Заправь салат домашним майонезом, посоли и поперчи по вкусу. По желанию добавь измельченный зеленый лук.
  5. Вот и всё, салат готов. Приятного аппетита!

    легкие салаты к пасхе© Depositphotos

Салат «Пасхальный венок»

Салат «Пасхальный венок» — это красивейший и очень оригинальный в оформлении салат, который будет очень выигрышно смотреться на праздничном пасхальном столе.

Ингредиенты для салата

  • 1 куриный копченый окорок
  • 2 картофелины
  • 2 куриных яйца
  • 1 морковь
  • 150 г твердого сыра
  • 3 перепелиных яйца
  • зелень
  • майонез по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Нарежь копченый окорок небольшими кусочками. Окорок можно заменить ветчиной.

    весенние салаты к пасхе

  2. Отварной картофель заранее очисти и натри на крупной терке. Так же поступи и с отварной морковью.
  3. Натри на терке твердый сыр. Куриные яйца разрежь пополам. Желтки отложи в сторону, белки — натри на крупной терке.

    На блюдо поставь стакан. Первым слоем выложи картофель вокруг стакана.

    праздничные блюда

  4. Смажь картофель майонезом. На картофель выложи кусочки куриного окорока, затем твердый сыр. Еще раз смажь майонезом.
  5. Следующим слой — тертая морковь. Завершаем салат тертыми куриными белками. Центр салата укрась зеленью. На зелень выложи окрашенные отварные перепелиные яйца.

    блюда к празднику

Совет редакции

Также предлагаю тебе узнать рецепт салата «Пасхальный». Это блюдо, несомненно, придется по душе всем!

Обязательно возьми на заметку эти прекрасные рецепты, ведь такие салаты будут идеально смотреться, дополнять и украшать праздничный стол, а еще они очень вкусные.

Поделись полезной подборкой со своими друзьями в соцсетях, они точно поблагодарят тебя!

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.