Как приготовить морковный салат с редисом

А вы знали, дорогие читатели, что в эпоху Средневековья морковь называли лакомством гномов? Согласно легенде, если очень повезет, морковь можно обменять у коротышек-гурманов на золотой слиток!

Правда или нет, но полезные свойства моркови известны давно. Есть ее нужно обязательно и побольше! Чтобы обогатить организм витаминами и минералами, записывай отличный рецепт витаминного салата из всеми любимого солнечного корнеплода.

вкусный салат из моркови© Depositphotos

Вкусный салат из моркови

Сегодня «Так Просто!» научит тебя готовить потрясающий салат из моркови с яйцом. Готовь сразу двойную порцию, домочадцы оценят насыщенный и яркий вкус. А на столе как красиво смотрится!

Этот салат — идеальный вариант ужина. Ты не будешь голодать, а благодаря моркови улучшится пищеварение. Возьми на заметку: увлекаться морковью не стоит, она может вызвать сильную аллергическую реакцию. Суточная доза моркови (сока) не должна превышать 350 г.

вкусный салат из моркови

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1 крупная морковь
  • 100 г редиса
  • 0,3 ч. л. хмели-сунели
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сметаны или майонеза
  • соль по вкусу
  • свежая зелень

вкусный салат из моркови© Depositphotos

Приготовление

  1. Очисти морковь от кожуры и натри на крупной терке. Обжарь на растительном масле до готовности. Морковь должна быть мягкой, но не поджаристой. Посоли, добавь хмели-сунели.
  2. Пока морковь остывает, свари вкрутую яйца.
  3. Редис нарежь соломкой. Если у тебя нет молодого редиса, замени его свежим огурцом или редькой дайкон.

    вкусный салат из моркови

  4. Смешай морковь и редис с 1,5 ст. л. майонеза. Выложи салат в центре тарелки.
  5. Разрежь яйца на четыре части и выложи их по краям тарелки. На каждый кусочек положи немного майонеза.
  6. Укрась салат свежей зеленью. Приятного аппетита!

    вкусный салат из моркови

Морковка лежит на прилавках магазинов круглый год. Кроме заправки в суп, из нее можно сделать много разных салатов, которые охотно будут есть и взрослые, и дети. У «Так Просто!» есть отличная подборка рецептов салатов из моркови, которые украсят праздничный стол и повседневный обед. Готовь с удовольствием!

А с любимыми дачниками наша редакция поделится секретом, как увеличить урожай моркови за счет хитрого способа посадки. Тебе понадобится небольшая кастрюля, лейка, и пластиковая бутылка. Обязательно опробуй, ведь весной и так много забот.

Понравился рецепт? Тогда делись с друзьями, занятым хозяйкам он особенно понравится! А если твоей кулинарной книге есть оригинальные рецепты вкусных салатов из моркови, расскажи о них в комментариях под этой статьей.

Александра Дяченко
Александра Дяченко, пожалуй, самый деятельный редактор нашей команды. Она активная мама двоих детей, неутомимая хозяйка, а еще у Саши есть интересное хобби: она обожает делать впечатляющие украшения и оформлять детские праздники. Энергию этого человека не уместить в слова! Мечтает побывать на бразильском карнавале. Любимая книга Саши — «Страна Чудес без тормозов» Харуки Мураками.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.