Бюджетный вариант праздничной закуски «из ничего»

Люблю бюджетные, но вкусные закуски. Их можно приготовить вдоволь, и на столе будет смотреться красиво. Вкусно, выглядит отлично, и гости довольны. Одно из таких блюд — закуска из блинов. Раньше все ее готовили на праздники, но в последнее время что-то подзабыли. А зря, отличное простейшее блюдо.

закуска из блинов© Depositphotos

И сегодня редакция «Так Просто!» вспомнит ретро-рецепт чудесной закуски, которая станет отличным дополнением к праздничному меню.

Закуска из блинов

Ингредиенты для блинов

  • 4 яйца
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. крахмала
  • треть ч. л. куркумы
  • соль и перец по вкусу

Ингредиенты для начинки

  • 200 г твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • майонез и зелень по вкусу

Приготовление

  1. Сначала приготовим блинчики. Для этого яйца смешай со сметаной, крахмалом и куркумой. Посоли по вкусу и перемешай.

    закуска на праздничный стол© Depositphotos

  2. Сковороду смажь растительным маслом, сделай 8 блинов.

    что завернуть в блины

    © Depositphotos
  3. Для начинки натри сыр на мелкой терке и смешай с зеленью, тертым чесноком. Посоли и поперчи по вкусу. Заправь майонезом. К слову, для насыщенности вкуса рекомендуем приготовить домашний майонез.

    закуска из блинов© Depositphotos

  4. Начинку выложи на блинчики, равномерно распредели и сверни блины трубочкой. Разрежь трубочки на небольшие кружочки и подавай к столу.

    что приготовить на ужин© Depositphotos

Главная прелесть этой закуски — можно сделать ее с любой начинкой. Можно пожарить фарш и завернуть его в блины. Также это может быть икра или творог. В целом, можно экспериментировать. Казалось бы, простенькая закуска из ничего, но сметается со стола вмиг. Гости довольны, а ты чувствуешь себя прекрасной хозяйкой, не особо умаявшись.

В целом, если хочется разнообразить новогоднее меню, то закуска из блинов отлично подойдет для этой цели. А какие простенькие блюда ты собираешься готовить на праздничный стол?

Екатерина Ходюк
Главное хобби Екатерины Ходюк — литература. А еще она любит смотреть хорошее кино, наслаждаться осенью, гладить котов и слушать группу «Сплин». Увлекается японской культурой, мышлением и образом жизни японцев, мечтает побывать в этой стране. Катя стремится прожить насыщенную, полную впечатлений и путешествий жизнь. Любимая книга девушки — «Невыносимая легкость бытия» Милана Кундеры.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.