Зачем запекать капусту в духовке

Если ты ни разу не готовил капусту как самостоятельное блюдо, то ты ничего не знаешь о том, каким вкусным может быть этот овощ. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как вкусно запечь капусту, сделав этот овощ отменным гарниром.

капуста в духовке рецепт© Depositphotos

Запеченная капуста

Чтобы блюдо получилось изумительно вкусным, нужно обязательно добавить тмин и фенхель перед тем, как отправлять капусту в духовку. Капуста в духовке получается сочная, ароматная, но без характерного капустного запаха. Всё дело в секретном ингредиенте, который облагородит обычную капусту и превратит ее в настоящее сокровище для гурмана.

капуста в духовке кусками
© Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 средняя головка белокочанной капусты
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. тмина
  • 1 ч. л. фенхеля
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление

  1. Кочан капусты раздели на 4–6 плоских круглых частей.

    капуста запеченная в духовке калорийность

  2. Смажь противень оливковым маслом.

    капуста ломтиками в духовке

  3. На противень выложи куски капусты и полей их маслом. Можно использовать сливочное масло, тогда вкус получится более нежным.

    ленивая капуста в духовке

  4. Посоли и поперчи капусту, добавь тмин и фенхель.

    капуста в духовке со сливочным маслом

  5. Разогрей духовку до 200 градусов.

    молодая капуста в духовке© Depositphotos

  6. запекай капусту в духовке в течение 40–45 минут. Ароматные кусочки капусты готовы.

    печеная капуста в духовке рецепт

Нарезанная некрупными ломтиками и сбрызнутая маслом, такая капуста запекается быстро. Противень с запеченной капустой выглядит, как поле диких цветов, румяных и пахнущих травами! Печеная капуста станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса и яиц. Подробнее о том, как приготовить капусту в духовке, ты можешь узнать в видеоролике.

Блюдо, которое не требует ни особых ингредиентов, ни усилий, можно приготовить в любой момент. Также можно запекать капусту с другими овощами на гриле или делать овощную запеканку. В любом случае, если ты еще не запекал капусту хотя бы раз, обязательно попробуй.

Вероника Жмурко
Вероника восхищается живописью и инструментальной музыкой. Любит всех животных: дома у хрупкого редактора живут пес, морская свинка и черепашка. Мечтает однажды сесть в машину со своим псом и отправиться в кругосветное путешествие. Любимая книга — «О дивный новый мир» Олдоса Хаксли.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.