Жареные бананы с хрустящей корочкой: устоять перед этой вкуснятиной нереально!

Чтобы ни говорили доктора о вреде жареной пищи, всё-таки она вкусна. А если это еще и сладости, чтобы устоять точно потребуется сила воли. «Так Просто!» предлагает пожарить бананы. Любимые плоды в новой интерпретации!
жареные бананы

В Индии фрукты или овощи, обжаренные в кляре, называют «пакоры». Бананы готовятся таким образом быстро и легко, они размягчаются и превращаются в крем внутри хрустящей сладкой корочки. М-м-м… объедение!

Жареные бананы

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1/2 ст. молока
  • 2 ст. л. растительного масла (для теста)
  • 1 ст. муки
  • 1 ч. л. сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 4–5 бананов
  • сахарная пудра
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Смешай в глубокой миске яйца, молоко, сахар, подсолнечное масло, корицу, соль и муку. Взбей смесь венчиком.
  2. Во фритюрнице или в казанке нагрей масло до появления первых пузырьков (примерно до 175 градусов).
  3. Нарежь бананы на небольшие ломтики.
  4. Окунай каждый ломтик в кляр, при помощи вилки опускай в кипящее масло и жарь около 8 минут до золотистого цвета.
  5. Аккуратно достань получившиеся шарики, выложи на тарелку и посыпь сахарной пудрой.

Посмотри в видео, насколько быстро готовится этот десерт.

Подавать жареные бананы можно, полив растопленным шоколадом или положив на тарелку пару шариков мороженого — двойная порция удовольствия! Конечно, увлекаться этим десертом особо не стоит, всему должна быть мера. Но иногда побаловать себя можно.

Поделись рецептом нового лакомства с друзьями — им точно понравится!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.