Автор: Николай Ладуба

Какую ошибку чаще всего совершают те, кто варит раков впервые
Кулинария

Какую ошибку чаще всего совершают те, кто варит раков впервые

Пока солнце находится в знаке Рака, сами звезды, кажется, намекают нам, что настало время познакомиться с этими обитателями пресноводных водоемов поближе. Как правильно варить раков, чтобы они порадовали нас своим нежным вкусом? Вне зависимости от того, пойманы раки собственноручно под […]

Ошибки вечно спешащих хозяек во время варки вареников с вишней
Кулинария

Ошибки вечно спешащих хозяек во время варки вареников с вишней

Как приготовить вареники с вишней? Сладкие, ароматные, такие, как лепила бабушка. И чтобы они не разваливались, не брызгали во все стороны соком, отлично выглядели на тарелке и были хороши на вкус. В середине июля этот вопрос как никогда актуален. Редакция […]

Организация порядка в доме по схеме дисциплинированных немецких хозяек
Вдохновение

Организация порядка в доме по схеме дисциплинированных немецких хозяек

У немцев есть знаменитая фраза: «Ordnung muss sein!» (Должен быть порядок). Эти слова часто любил повторять император Фридрих Великий. А со временем они стали одним из главных клише, используемых при описании немецкой культуры. Так какие они, чистота и порядок по-немецки? […]

Благодаря чему в доме всегда будет витать приятный аромат
Советы

Благодаря чему в доме всегда будет витать приятный аромат

Приятные ароматы эфирных масел в доме медленно и неуклонно поднимают настроение, обеспечивают уют и побуждают всех домашних поскорее вернуться в него после тяжелого трудового дня. Я не использую освежители воздуха, которые, на мой взгляд, пахнут одинаково неприятно. При этом в […]

Благодаря чему мясо на мангале получится сочным, как бабушкина котлета
Кулинария

Благодаря чему мясо на мангале получится сочным, как бабушкина котлета

Существует мнение, что наш далекий обезьяноподобный предок по-настоящему стал «человеком разумным» только после того, как научился жарить мясо на огне. Однако чтобы готовить мясо на мангале как профи, одной генетической памяти недостаточно. Чтобы стать мастером барбекю, нужно испортить не один […]

arrives for the final day of the UN Climate Change Conference on December 18, 2009 in Copenhagen, Denmark. World leaders will try to reach agreement on targets for reducing the earth's carbon emissions on this last day of the summit.
Вдохновение

Принципы японского искусства спать на работе

«Японцы не спят» — так любят говорить жители и гости Страны восходящего солнца. И самое интересное, что в какой-то мере это действительно правда. Трудолюбивые японцы лучше других знают, как меньше спать и больше успевать на работе. Придуманное японцами искусство инэмури […]

SYDNEY, AUSTRALIA - APRIL 09: Phoenix Crawford does school work on a laptop while his mum Donna Eddy replies to client emails on April 09, 2020 in Sydney, Australia. Massage therapist and acupuncturist Donna Eddy is able to continue running her business from home as a clinical practitioner after the Federal and State governments implemented tough restrictions and the closure of non-essential business due to COVID-19. While Donna has always maintained a strict cleaning regimen in her work space, it has now increased in response to the current coronavirus (COVID-19) pandemic with table linen changed, surfaces such as door handles wiped down and floors mopped between each patient who must wash or sanitize hands on arrival. A single mother to 8-year-old Phoenix, Donna Eddy is also juggling home schooling while running her business.  Phoenix, who is in Year Two at primary school, now has a routine where he can complete school work while his mother treats patients throughout the day, however Donna says it is still a struggle to balance her work and making sure she is available to help her son when he needs help with his online work. The Australian government introduced tough restrictions in response to the ongoing COVID-19 pandemic, closing non-essential businesses and imposing limits of peoples movement, gatherings and social distancing measures. Public gatherings are now limited to two people, while Australians must stay stay home unless absolutely necessary. New South Wales and Victoria have also enacted additional lockdown measures to allow police the power to fine people who breach the two-person outdoor gathering limit or leave their homes without a reasonable excuse. Queensland, Western Australia, South Australia, Tasmania and the Northern Territory have all closed their borders to non-essential travellers and international arrivals into Australia are being sent to mandatory quarantine in hotels for 14 days. (Photo by Brendon Thorne/Getty Images)
Вдохновение

Почему невозможно совмещать удаленную работу и дистанционное обучение ребенка

Начало нового учебного года — 2020-2021 вызывает у многих родителей определенные опасения. Вернутся ли с 1 сентября дети в школы? Либо учеба на карантине вновь продемонстрирует ученикам и их работающим родителям все свои прелести? Учебный год начнется «по плану», заявил […]

Почему я покупаю «Кока-колу» на дачу литрами, но не разрешаю никому пить
Советы

Почему я покупаю «Кока-колу» на дачу литрами, но не разрешаю никому пить

Кто-то привык запивать «Кока-колой» бутерброд в «Макдоналдсе», кому-то она помогает приготовить куриные крылышки в красивой глазури, а я уже давно не представляю себе без «Кока-колы» уход за садом. И сама кола, и бутылки, в которые она разлита, стали для меня […]

Mountain thyme growing in nature. Female hands collect young herbs for tea.
Советы

Почему нельзя нести в дом травы, вырванные с корнем

Травы всегда были одним из самых ценных природных ресурсов, способных подарить человеку здоровье, красоту и хорошее самочувствие. При кажущейся простоте сбор лекарственных трав — задача не самая простая. Собирать нужно так, чтобы и растениям не навредить, и все полезные свойства […]

Во что превратить гору старых пододеяльников и простыней
Вдохновение, Советы

Во что превратить гору старых пододеяльников и простыней

Большинство людей почти треть своей жизни проводит на простынях. Учитывая это, неудивительно, что мы выбираем те, что изготовлены из натуральных и самых качественных тканей. При этом, когда старые простыни изнашиваются, мы отправляем их в шкаф собирать пыль и дожидаться очереди […]

Growing garlic on a bed in the garden during the summer sunny day
Советы

Что сделать для чеснока в июле, чтобы получить крупные головки

Озимый чеснок в июле останавливает развитие своей наземной части и начинает накапливать питательные вещества в луковицах. Чтобы получить щедрый урожай чесночных головок, который будет долго и успешно храниться, в этот ответственный период особенно важно придерживаться правил ухода за чесноком, которые […]

Приготовление пиццы без возни с тестом
Кулинария

Приготовление пиццы без возни с тестом

Простую в приготовлении, сытную и аппетитную пиццу обожают миллионы людей от мала до велика и по всему миру. Многие пытались приготовить ее дома, но непреодолимой проблемой часто становится тесто. Поэтому наш выбор — пицца из батона — никакой возни с […]

Чем полезен чабрец, как его правильно собирать, сушить и использовать
Советы

Чем полезен чабрец, как его правильно собирать, сушить и использовать

Одни знают его как специю, которую добавляют в мясо, картофель и салаты. Другие ценят за пряный оттенок, который он придает чаю. А третьи любуются ароматным ковриком маленьких розово-сиреневых цветов на опушках и лесных полянах, даже не зная, чем полезен чабрец […]

Пять рецептов пп-котлет из курицы от стройных жен спортсменов
Кулинария

Пять рецептов пп-котлет из курицы от стройных жен спортсменов

Сбросить накопленные на карантине килограммы и привести себя в форму перед поездкой на море — задача для этого лета как никогда актуальная. Но что если «невкусные» диеты не вызывают энтузиазма? Питаться вкусно и при этом худеть помогут ПП-котлеты из нашей […]

Какие фотографии вызовут ностальгию даже у черствого гражданина
Вдохновение

Какие фотографии вызовут ностальгию даже у черствого гражданина

«Куда уходит детство, в какие города?» Прошлое — это страна, в которую мы страстно хотим, но никогда не сможем вернуться. И только старые фотографии или бережно хранимые игрушки позволяют нам пройтись по ее улицам и оживить воспоминания из детства. «Так Просто!» […]

Кисломолочное удобрение для увеличения урожая огурцов и помидоров
Советы

Кисломолочное удобрение для увеличения урожая огурцов и помидоров

Подкормка молочной сывороткой — эффективный прием, который опытные огородники активно активно применяют на своих участках. Это позволяет увеличить урожайность и защитить растения от грибковых заболеваний. Чаще всего сыворотку используют на огурцах и помидорах, но полезна она будет почти всем овощам […]

Eggs grilled with bamboo stick on grill hot stove in street food market thailand / egg seasoning
Кулинария

Почему жаль, что у нас не принято готовить шашлык из яиц

Юго-Восточной Азия славится своей экзотической кухней. Яйца там являются одним из самых популярных перекусов. А многие местные рецепты, например шашлык из яиц, вполне могли бы прижиться и на нашей северной почве. Ведь как бывает: лето, выходные, отдыхаем, жарим мясо. А […]

Стоит ли увлекаться напитками из сырых яиц
Кулинария

Стоит ли увлекаться напитками из сырых яиц

Любишь знакомый с детства гоголь-моголь или предпочитаешь эгг-ног? Напитки, обязательным компонентом которых являются яйца, имеют своих преданных почитателей. Но есть одно «но». Многие из них сомневаются, можно ли пить сырые яйца без вреда для здоровья. Яичный белок связывает ингредиенты, меняет […]