Рецепт заварных блинов на йогурте

Масленицу принято отмечать на протяжении недели перед Великим постом. В 2020 году масленичная неделя начнется в понедельник 24 февраля, а завершится в воскресенье 1 марта.

© Depositphotos

Чтобы отпраздновать Масленицу по всем правилам, самое время задуматься, какие блины приготовить.

© Depositphotos

«Так Просто!» предлагает встречать гостей заварными ажурными блинчиками на йогурте.

Блины на йогурте

Ингредиенты

  • 250 мл йогурта
  • 250 мл молока
  • 250 мл воды (кипяток)
  • 2 куриных яйца
  • 8–9 ст. л. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • растительное масло для жарки
  • сливочное масло для смазывания

Приготовление

  1. Взбей яйца с сахаром и солью.
    © Depositphotos
  2. Влей молоко, перемешай.
  3. Добавь йогурт, чуть взбей. Ранее мы рассказывали, как приготовить блины на молоке, кефире, майонезе и на дрожжах.
  4. Добавь муку и перемешай до однородности. Тесто должно получиться, как густая сметана.
    © Depositphotos
  5. Всыпь разрыхлитель, но не перемешивай. Влей кипяток и хорошо перемешай.
  6. Дай тесту постоять 15 минут и начинай жарить блины на раскаленной сковороде. Готовые блины смажь маслом.
    © Depositphotos
  7. Приятного аппетита!
    © Depositphotos

Ну что, к празднику ты уже готов. Фантазируй, удивляй, экспериментируй. Пусть праздник пройдет хорошо, а тонкие блины на йогурте получатся идеальными и порадуют своим вкусом!

Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.