Ужин на итальянский манер для супруга с хорошим аппетитом

Всем занятым хозяюшкам стоит иметь в своем кулинарном арсенале рецепты блюд, которые можно приготовить на скорую руку. Быстрый и вкусный ужин можно сделать буквально за 10 минут из спагетти, бекона или филе курицы и парочки ингредиентов для соуса.

Интересно? Держи рецепт от итальянского супруга. Да-да, этот рецепт любят и мужчины, так как он крайне прост!

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой, дорогая читательница, инструкцией по приготовлению спагетти «Карбонара». Так макароны еще не готовила. Снова бегу в магазин за сливками и беконом!

быстрый ужин
© Depositphotos

Быстрый и вкусный ужин

Ингредиенты

  • 2–3 горсти спагетти
  • 3–4 кусочка бекона
  • 100 мл сливок любой жирности
  • 1 желток
  • 1 зубчик чеснока
  • 50–70 г сыра
  • соль, специи по вкусу
  • листья базилика по вкусу

рецепт спагетти© Depositphotos

Приготовление

  1. В кастрюле с подсоленной водой отвари спагетти до состояния аль денте, как говорят итальянцы, или полуготовности по-нашему.

    как сварить спагетти

    © Depositphotos
  2. У бекона срежь шкурку. Нарежь его на небольшие кусочки. Бекон можно заменить копченой грудинкой — выйдет также очень вкусно. Зубчик чеснока слегка придави ножом, чтоб пустил сок.

    Выкладывай бекон с чесноком на сковороду и обжаривай всё до румяного цвета. Обрати внимание, если бекон достаточно жирный, то смазывать сковороду растительным маслом не нужно. В конце достань чеснок, он нужен был для аромата и больше не понадобится.

    вкусные спагетти

  3. К обжаренному бекону добавь спагетти. Хорошенько перемешай, а затем влей сливки и снова перемешай.

    спагетти с соусом

  4. Добавь в сковороду 60 % от всего тертого сыра и 1 желток. Посоли и добавь специи по вкусу, но не переусердствуй. Хорошенько перемешай и обжаривай еще минуты 2–3, периодически помешивая.

    соус к спагетти

  5. Готовые спагетти «Карбонара» переложи на тарелку, посыпь оставшимся сыром и измельченным базиликом или петрушкой по желанию. Выходит очень вкусно. Приятного аппетита!

    спагетти карбонара

    © Depositphotos

Совет редакции

А для всех любителей кухни страны, по форме напоминающей сапожок, предлагаю ознакомиться с подборкой рецептов теплых итальянских салатов. Вкусно, полезно и безопасно для фигуры!

макароны с беконом© Depositphotos

Разнообразь свое меню проверенным рецептом блюда из макарон с вкуснейшим соусом. Такой быстрый и вкусный ужин из простых продуктов — настоящая палочка-выручалочка по экономии сил и времени. К тому же это очень вкусно!

Уверена, что, попробовав раз, твои домашние будут просить эти спагетти практически каждый день.

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.