Без кабачков летом никуда. Столько всего можно приготовить! Но как быть зимой, когда сезонные овощи — морковь да капуста? Дары природы нужно использовать по максимуму и заготавливать впрок. Зимой как найдешь! Кабачки идеально подходят приготовления закусок на зиму. Дешево, вкусно, […]
Овощей сейчас на рынках полно. Да и на огородах уже появляются. Это значит, что пришло время заготовок, активного консервирования. Присмотримся к кабачкам. Их сезон как раз в разгаре. Из свежих можно делать икру, вкусное рагу, блины, закуски. А также закручивать […]
С наступлением сезона клубники я решила перепробовать как можно больше вкусной выпечки с этой чудесной ягодой. А недавно поспорила с подругой-кулинаром, чей пирог будет лучше. Скажу сразу — в итоге я и проиграла и выиграла одновременно! Мой пирог оказался не […]
Урожай клубники в этом году на зависть, поэтому нужно успеть использовать ее по максимуму. Свежей наелись всласть, на зиму заморозили, а теперь самое время делать из ягод выпечку. Если свои рецепты ты уже исчерпал, тогда попробуй приготовить чудесный страсбургский пирог […]
Не любишь кабачки? Скорее всего, ты просто не умеешь их готовить. Этот овощ можно не только жарить или добавлять в рагу. Существует очень много вкусных блюд с кабачками, которые ты не пробовал. И летом, когда кабачков везде полно, нужно использовать […]
Сезон клубники в самом разгаре. Многие хозяйки уже успели запастись королевой лета на зиму: перетерли с сахаром, заморозили, наварили варенья с цельными ягодами. © Depositphotos Теперь можно и поэкспериментировать. Тем более что клубника одинаково хороша как в десертах, так и […]
Домашняя курица всегда жестче магазинной. Особенно если речь идет о курочке-несушке или о старой птице, возраст которой больше 1 года. Моя тетя живет в деревне. Месяца два назад она нарубила своих кур, им сто лет в обед, и привезла мне […]
Долма — это излюбленное блюдо многих. Оно пришло к нам из армянской кухни, однако в свое время мы быстро оценили его простоту и вкус. © Depositphotos Долма похожа на голубцы, однако для нее используются виноградные листья, а не капуста. © […]
Сезон молодого картофеля уже совсем скоро начнется. Даже сейчас можно купить молодую картошечку, хотя специалисты советуют немного подождать. Тот молодой картофель, который продается сейчас, может быть еще недостаточно натуральным и безопасным. © Depositphotos Жареная картошка с луком на сковороде Такой […]
Ничто на свете не способно поднять эмоциональный тонус и настроение больше, чем вкусная домашняя выпечка (разве что только благодарные улыбки близких, для которых ты ее готовишь). Редакция «Так Просто!» подготовила для тебя рецепт самого вкусного ягодного тарта на свете. А главное, […]
Если надоела обычная выпечка, но заморачиваться над приготовлением чего-нибудь экзотического не хочется, приготовь итальянский деревенский пирог. На первый взгляд, это самая обычная шарлотка с яблоками, но ты почувствуешь разницу, как только попробуешь. © Depositphotos Редакция «Так Просто!» рассказывает, как превратить простой […]
«Вчера привезла с дачи корзину клубники, приготовила летний десерт и поставила в холодильник в надежде завтра взять с собой на работу. Но прошло всего 30 минут, как пирог разлетелся между домашними и остались одни только крошки», — рассказала мне соседка […]
Как только речь заходит о приготовлении теста, рецепт сразу кажется в два раза сложнее, чем есть на самом деле. Если не полениться и попробовать приготовить, то ты увидишь, что сложного ничего нет. Наберись храбрости и запусти руку в миску с […]
У всех, наверное, есть знакомые гурманы. Моя лучшая подруга, например, ни дня не обходится без какого-либо соуса или приправы. Ее рацион кишит различными пряностями и добавками. © Depositphotos Я никогда прежде не разделяла ее гастрономические предпочтения до того момента, пока […]
«Давно хотела приготовить пастрому, но руки никак не доходили. Наконец удалось найти удачный рецепт, так нынче свежее говяжье мясо в нашем городе днем с огнем не сыщешь. А ведь это самое главное — выбрать качественное мясо! Как сказал один мудрейший […]
Макароны по-татарски с мясом и овощами — одно из моих любимых блюд. Принцип его приготовления очень похож на принцип приготовления плова. В основе лежит всё тот же зирвак, о котором мы уже писали ранее. Когда ты варишь макароны в обычной […]
Еще лет 5 назад, перед началом пляжного сезона, я мучила себя различными экспериментами с питанием. Чего я только не перепробовала и каких опытов над собой не проводила! Лишнее уходило, но потом вновь возвращалось, а вместе с ними плохое настроение и […]
«Многие девушки жалуются на постоянные разногласия со свекровью, но так уж сложилось, что мне их не понять. Наши со свекровью отношения до того теплые, что некоторые просто диву даются. Секрет до боли прост — нас объединяет безграничная любовь к одному […]
