Лето — пора разнообразных ягод и фруктов, а еще десертов с ними. Вот мы и решили подыскать рецепт хорошего десерта. Редакция «Так Просто!» делится с тобой простым рецептом вкусного чизкейка. Да его даже выпекать не нужно!
Чизкейк из печенья
Ингредиенты для коржа
- 400 г песочного печенья
- 150 г сливочного масла
Ингредиенты для творожного слоя
- 700 г творога
- 400 мл сливок
- 200 мг сахара
- 25 г желатина
- ванилин
Приготовление
- Для чизкейка подойдет любое песочное печенье. Измельчи его в мелкую крошку в блендере или же скалкой. Смешай со сливочным маслом, чтобы получилась однородная масса.
- Массу выложи в форму, застеленную пищевой пленкой, и аккуратно распредели по дну. Отправь получившийся корж в холодильник и дай ему охладиться.
- Залей желатин водой и оставь для набухания. Пока желатин растворяется в воде, перетри творог через сито или взбей его в блендере в пышную массу. Сливки взбей с сахаром, добавь ванилин и смешай с творогом. Соедини творожную массу с желатином, выложи ее на слой печенья и оставь в холодильнике на 2–3 часа.
- А теперь сделаем наш чизкейк ягодным. Он и так очень вкусный и красивый, но свежие ягоды его только улучшат. Тут ты можешь выбрать и добавить те ягоды, которые любишь сам. Просто укрась торт свежей клубникой, черникой или малиной. В любом случае получится очень вкусно!
Ads
Теперь ты знаешь, как сделать чизкейк. Этот рецепт хорош тем, что не требует никакой лишней возни. Всё просто даже без выпечки. Осталось лишь купить продукты и приготовить это чудо!
Ads
А тебе понравился этот рецепт восхитительного десерта? Тогда обязательно поделись с друзьями.
Предыдущая 
