Домашние сосиски из курицы: волшебный вкус без вредных добавок!

Главный плюс домашних сосисок из курицы от «Так Просто!» — это, конечно, отсутствие в них вредных добавок — усилителей вкуса, соевого белка, крахмала… Только чистый вкус нежного мяса и 100%-я польза!

домашние сосиски из курицы

Ты можешь сделать диетический вариант этого блюда, если готовишь для детей, а можешь добавить пикантности, увеличив количество перца и поджарив сосиски на сковороде.

Домашние сосиски из курицы

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 200 мл молока
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1/4 ч. л. паприки
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Промой мясо, зачисти его от пленочек, порежь на кусочки и замочи в холодном молоке на 30 мин.
  2. По истечении 30 мин. взбей мясо с молоком блендером, добавь к фаршу остальные ингредиенты.
  3. Смесь выложи в кондитерский мешок и выдави полоски средней толщины на пищевую пленку. Плотненько заверни сосиски в пищевую пленку и завяжи один ее конец. Еще немного утрамбуй фарш и завяжи второй конец пленки.

    Отличная получилась колбаска! Не делай сосиски слишком длинными или толстыми, чтобы в процессе приготовления они не развалились.

  4. Отправь сосиски в холодильник на 1–3 часа, после чего отвари, не вынимая из пленки, в подсоленной кипящей воде 7 мин.
  5. Сосиски готовы! Подавай их с любимым гарниром из овощей или соусом. Кстати, в полученном после приготовления сосисок бульоне, можно сварить макароны.

Забудь дорогу в колбасный отдел магазина! Теперь ты можешь радовать близких свежими сосисками и колбасой домашнего приготовления хоть каждый день. Питайтесь здорово всей семьей!

Надеемся, ты не будешь скрывать этот замечательный рецепт от друзей и поделишься им!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментариев 6

  1. Пластики разные бывают, НО токсины в пище (особенно, если в ней есть немного любого жира, сахаров, эфирных масел, спиртов и т.д.) при её контакте с ЛЮБЫМ пластиком — неизбежны, термин «пищевой» означает только, что не убьёт сразу, но будет доканывать вкупе с остальными вредностями.
    Рецепты — прелесть, однако проталкивать пластиковые формочки и плёнки — безнравственно.

  2. Александр здравомыслящий

    Всё это напрасно так как кур пичкают на птицефермах антибиотиками чтоб не сдыхали в толпе

  3. Ну колбасу же и сосиски из магазина вы едите! Они ведь тоже в пищевой пленке! На то она и «пищевая». Поверьте при 100 градусов полиэтилен ничего не выделяет.

  4. Мне не очень понятно, почему автор обращается к читателю на «ты». Я его не знаю, и на брудершафт мы не пили. Противно читать.

    • демократичная личность

      Наверное, потому что это статьи для достаточно демократичных читателей, а не для всяких Мымр Занудовных с Комплексом Завышенной Самооценки :)
      Противно — не читайте. Зачем оставлять никому не нужные комменты со своим личным, никому не нужным «фе» совершенно не по теме?..

  5. а вы уверены, что в пищевой плёнке можно варить продукты? при нагревании любой пластик (плёнка) выделяет чертову уйму не_пищевых веществ, польза от таких колбас уйдет в ноль мгновенно…

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.