Инструкция по приготовлению галет с клубникой

Метки

Я настолько люблю сезонные ягоды и фрукты, что считаю обязательным правилом на некоторое время заполнить свой рацион этим счастьем. Галета с клубникой по рецепту моей свекрови — еще один способ слопать бесценные витамины.

Фишка этого лакомства в том, что галета эта выходит максимально полезной и малокалорийной. В составе теста ржаная мука, а сахара совсем немного. Ну а сочетание ржаного теста с клубникой — это шедеврально!

галета с клубникой© Depositphotos

Галета с клубникой

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится простым рецептом ржаной галеты с клубникой. Пальчики оближешь!

Ингредиенты

  • 200 г ржаной муки
  • 150 мл растительного масла
  • 200 г пшеничной муки
  • 1,5 ч. л ванильного сахара
  • 150 мл кипятка
  • 200–300 г клубники
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли

рецепт галеты© Depositphotos

Приготовление

  1. В глубокой миске соедини все сухие ингредиенты: ржаную и пшеничную муку, щепотку соли, разрыхлитель и ванильный сахар. Хорошенько всё перемешай венчиком. Добавь кипяток, растительное масло и замеси мягкое и пластичное тесто.

    рецепт теста

    © Depositphotos
  2. Тесто заверни в пищевую пленку и убери в холодильник на полчаса.

    ржаное тесто

    3. Ads
  3. Клубнику вымой, просуши на бумажном полотенце и нарежь на произвольные кусочки.

    как резать клубнику© Depositphotos

  4. Тесто обомни и раздели на части в зависимости от того, сколько ты хочешь сделать галет. Каждый кусочек теста раскатай толщиной примерно в полсантиметра.

    галета с ягодами

    Ads
  5. В середину теста выкладывай клубнику. Если клубника кисловата, ее можно сверху немного присыпать сахаром. По желанию.

    Собери тесто по краям, защипни и переложи галету на противень, застеленный пергаментной бумагой.

    аппетитная галета

    Ads
  6. Выпекай галеты в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса до готовности.

    как приготовить ржаную галету

    7. Ads
  7. Вот и всё, сочная галета с клубникой готова. Приятного аппетита!

    ржаная галета с клубникой© Depositphotos

Совет редакции

Ads

А для любителей очень сладких десертов предлагаю ознакомиться с рецептом торта с клубникой и шоколадом без выпечки.

Галета с клубникой — это бесподобно вкусно. Ты только представь этот сладкий аромат клубники в сочетании с ржаным тестом, который наполняет весь дом… Просто сказка!

Такая выпечка станет отличным дополнением к утреннему чаю или кофе. Попробуй, очень рекомендую!

Ads
Автор статьи
Анастасия Чубар
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.