Зачем готовить итальянские гриссини с чесноком

Культура Италии — это что-то невероятное! А итальянская выпечка покорит сердце любого гурмана и подавно. Сегодня мы расскажем тебе о гриссини, традиционных хлебных палочках, которые являются национальным лакомством.

Итальянская выпечка

Что же такое гриссини? Это хлебные палочки, которые появились еще в XIV веке. С тех пор их можно запросто заказать в любом кафе или ресторане по всей Италии.

гриссини с чем едят© Depositphotos

Хлебные палочки с чесноком могут быть самостоятельным блюдом, а могут подаваться с супами и борщами. Еще к ним отлично подходят различные соусы на основе горчицы и паприки.

гриссини с чесноком© Depositphotos

Готовить такие палочки совсем не сложно, и сегодня ты научишься это делать. Приступим же!

Ингредиенты

  • 200 г муки
  • 50 г оливкового масла
  • 1 ч. л. соли
  • 100 мл горячей воды
  • кунжут
  • чеснок
  • прованские травы

Приготовление

  1. Просей муку вместе с солью. Нагрей воду до 70 градусов и добавь в смесь.

    тесто без дрожжей© Depositphotos

  2. Начни смешивать ингредиенты, добавляя к ним оливковое масло.

    оливковое масло© Depositphotos

  3. Заверни тесто в пленку и оставь на полчаса в холодильнике.

    тесто для пиццы без дрожжей© Depositphotos

  4. Достань тесто и раскатай тонким пластом. Нарежь полосками. Ты можешь оставить заготовки в таком виде, а можешь свернуть в спирали.

    тесто для пирога без дрожжей© Depositphotos

  5. Теперь нужно приготовить соус. Натри чеснок, добавь в него немного воды и прованские травы. Намажь заготовки соусом и посыпь кунжутом.

    чесночный соус© Depositphotos

  6. Разогрей духовку до 190 градусов. Выпекать нужно около 15 минут. Приятного аппетита!

    гриссини с чесноком© Depositphotos

При желании посыпку и соус можно смело варьировать. Отличный выбор — орегано и сыр! А вот количество соли нужно регулировать по своему усмотрению. Некоторым нравится более соленый продукт, а кому-то 1 ч. л. слишком много.

пасхальный кулич© Depositphotos

На нашем сайте ты сможешь найти рецепт потрясающего итальянского пасхального кекса. Еще успеешь испечь его к праздникам! Также у нас есть множество других вариантов пасхальных куличей.

Помни, что в эту Пасху лучше всего остаться дома и отметить этот светлый праздник со своей семьей!

Галина Пашинская
Когда Галина улыбается, невозможно удержаться и не улыбнуться в ответ! Наш энергичный редактор обожает электронную музыку и книги Макса Фрая. Девушка живо интересуется психологией и старается сегодня быть лучше, чем вчера. Любимая книга Гали — «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсии Маркеса.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.