Что приготовить, если нет сил жарить кабачки

Блюда из кабачка — это не только вкусная, но еще и невероятно полезная, легкая еда, которая подойдет всем, кто следит за своей фигурой. В разгар летнего сезона мы предлагаем приготовить кабачки с фаршем и сыром.

кабачки с фаршем и сыром в духовке© Depositphotos

Жарить ничего не надо, всё слепил — и в духовку. А результат — хоть на свадьбу подавай. Блюдо готовится просто, а получается очень вкусным и выглядит довольно эффектно.

Кабачки с фаршем и сыром

Ингредиенты

  • 2 кабачка
  • 250 г куриного фарша
  • 2 помидора
  • 130 г сыра
  • 1 луковица
  • перец и соль по вкусу

Приготовление

  1. Нарежь кабачки кружочками около сантиметра толщиной. Кожицу можно снять, а можно оставить. Мне, например, больше нравится без нее.
    кабачки с фаршем и сыром в мультиварке© Depositphotos
  2. С помощью небольшой рюмки, ножа или специального приспособления сделай по центру каждого кружочка отверстие. Сердцевины не выбрасывай, они еще пригодятся.
    кабачки с фаршем и сыром
  3. Мелко нарежь лук, добавь его в фарш. Сердцевины измельчи в блендере до состояния кашицы и тоже добавь в фарш.
    кабачки с фаршем и сыром в духовке
  4. Посоли, поперчи, тщательно перемешай.
    блины из кабачков с фаршем
  5. Смажь противень растительным маслом.
  6. Выложи на него кабачки и начини их подготовленным фаршем.
    кабачок с фаршем и сыром
  7. Нарежь тонкими дольками помидоры. Накрой каждый кабачок долькой помидора.
    кабачки с фаршем помидорами
  8. Выпекай кабачки 25 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
  9. После этого достань их из духовки и посыпь тертым сыром. Отправь в духовку еще на 10 минут.
    кабачки в духовке
  10. Вот и всё. Кабачки с фаршем и сыром готовы, можно подавать на стол.
    кабачки с фаршем и сыром лодочки
  11. Приятного аппетита!

Не обязательно брать именно те ингредиенты, которые указаны в рецепте. Ты можешь заменять их другими. Например, куриный фарш можно заменить на свиной, а помидоры — на баклажаны или сладкий перец. Не бойся экспериментировать, и у тебя получится потрясающее летнее блюдо.

Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.