Как приготовить закуску из кабачков и творога

Некоторые ученые утверждают, что кабачки росли еще 5 тысяч лет назад в Центральной Америке. Удивительно, что этот овощ сейчас распространен по всему миру. У каждой хозяйки есть возможность приготовить что-нибудь аппетитное на свой вкус из кабачка.

Кабачки с творогом

Любимым блюдом моего детства было овощное рагу с кабачками. Его прелесть том, что оно сохраняло свою аппетитность даже в холодном виде. Однако готовить такое рагу достаточно долго.

овощное рагу рецепт© Depositphotos

Если ты хочешь насладиться блюдом из любимого овоща побыстрее, советую эти рулетики из кабачков с творогом. Поверь, приготовление займет считаные минуты, а наслаждаться закуской ты будешь весь день!

закуска с кабачками

Кабачки с творогом и чесноком — это отличное сочетание. Овощи придают блюду сочность, творог отлично насыщает, а чеснок добавляет особой пряности.

‡агрузка...

свежие кабачки на зиму© Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 кг кабачков
  • 500 г творога
  • 1 пучок укропа
  • 2 ст. л. майонеза либо сметаны
  • 3 зубчика чеснока
  • соль

Приготовление

  1. Кабачки тщательно вымой и нарежь широкими тонкими пластинами, в которые будет удобно заворачивать начинку.

    закуска с кабачками

  2. Теперь кусочки кабачков желательно прожарить с помощью гриля. Если у тебя есть сей чудесный прибор, то масла можно использовать совсем немного. Сковорода тоже подойдет, но в этом случае масла понадобится гораздо больше.

    жареные кабачки

  3. Укроп мелко нарежь, чеснок пропусти через пресс. Смешай эти ингредиенты с творогом. Добавь майонез или сметану.

    творог с зеленью© Depositphotos

  4. Количество начинки необходимо рассчитывать в зависимости от размера кабачков. Для кабачков среднего размера подойдут такие пропорции: чайная ложка на одну пластину овоща.

    творог с зеленью и чесноком

  5. Выложи начинку и аккуратно сверни рулетики. Приятного аппетита!

    закуска с кабачками

Указанное количество продуктов рассчитано на множество небольших рулетов, которыми можно накормить большую компанию. Такая закуска будет идеальной для выезда на природу или небольшой домашней вечеринки.

пикник в парке© Depositphotos

Также советуем приготовить сладкую закуску из творога и лаваша. Маковые рулеты с творогом готовятся очень быстро и будут отличным завершением тяжелого трудового дня.

ключевик картинки

Не забывай радовать себя каждый день, ведь именно такие небольшие приятные моменты, как чаепитие с любимым лакомством, создают настоящее счастье!

‡агрузка...
Галина Пашинская
Когда Галина улыбается, невозможно удержаться и не улыбнуться в ответ! Наш энергичный редактор обожает электронную музыку и книги Макса Фрая. Девушка живо интересуется психологией и старается сегодня быть лучше, чем вчера. Любимая книга Гали — «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсии Маркеса.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.