Как приготовить куриные голени

Наверное, самым универсальным продуктом на наших кухнях является курятина. Из нее готовят и повседневные блюда, и диетические, и праздничные. Ничего странного, ведь вкусное белое мясо, насыщенное белками, придется весьма кстати к любому поводу.

куриные ножки соус© Depositphotos

Сегодня предлагаем тебе приготовить вкусные куриные голени со сметано-горчичным соусом. Они получаются сочными, ароматными и сытными. Такое блюдо хорошо будет смотреться на праздничном столе. Но ничего не мешает приготовить его просто к обеду. В любом случае будет хорошо.

Куриные голени в соусе

Ингредиенты

‡агрузка...
  • 2 лепешки (тортильи)
  • 6 куриных голеней
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 250 г сметаны
  • 2 ст. л. сметаны
  • 150 г консервированных шампиньонов
  • 0, 5 лимона
  • 2 г соли

Приготовление

  1. Используя 1 ложку оливкового масла, смажь форму для запекания. Сверху уложи тортильи и сформируй из них бортики.
    куриные голени в соусе© Depositphotos
  2. Помой и почисти, если нужно, куриные голени. Разложи их на поверхности лепешек.
    куриные голени в белом соусе© Depositphotos
  3. С грибов слей жидкость и обжарь их на сковороде в остатках оливкового масла до золотистого цвета.
    куриные ножки в соусе© Depositphotos
  4. Добавь сметану к грибам.
    куриные голени в грибном соусе© Depositphotos
  5. Для придания остроты добавь еще и горчицу.
    куриные голени в горчичном соусе в духовке© Depositphotos
  6. Выжми сок из лимона и посоли.
    куриные голени в молочном соусе© Depositphotos
  7. Полученный соус равномерно распредели по всей поверхности куриного мяса. Разогрей духовку до 200 градусов и выпекай 45 минут.
    куриные голени в остром соусе© Depositphotos

Есть еще много способов, как приготовить куриные голени: с соусом барбекю, на сковороде или с соевым соусом. Но этот вариант нам кажется достаточно свежим, не приевшимся. А ингредиенты для него подойдут самые обычные.

куриные ножки под соусом© Depositphotos

Более того, если ты добавишь чуть-чуть больше шампиньонов, курице совсем не потребуется гарнир и такие голени можно будет считать самостоятельным блюдом. В ином случае попробуй обычный вареный рис. Таким образом ты совместишь высокобелковое мясо со злаком с медленными углеводами. Получится настоящая пища чемпионов!

‡агрузка...
Артемий Бондаренко
Наш внимательный и усердный редактор с удовольствием отвечает на вопросы читателей, ценит тепло человеческого общения. Артем — меломан, всегда с радостью предложит послушать композицию, которая поднимет настроение любому автору статей на «Так Просто». Мечтает о путешествии в США. Цикл романов Стивена Кинга «Темная башня» — любимейшие книги Артема.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.