Рецепт кабачковых вафель, чтобы вафельница не пылилась в углу

Чтобы разнообразить меню, готовлю на завтрак кабачковые вафли. Выходят они удивительно вкусными, нежными, ароматными и при этом малокалорийными. Они отлично подходят к утреннему кофе или чаю. Получаются вафли слегка похожими на оладьи, но с немного хрустящей корочкой.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению полезных овощных вафель из кабачка. Проверенный временем рецепт!

Также внизу статьи тебя ждет видео этого рецепта с прекрасного кулинарного канала «Просторецепт».

кабачковые вафли
© Depositphotos

Кабачковые вафли

Ингредиенты

  • 1 кабачок
  • 50 г муки
  • 1 яйцо
  • 1–2 пучка петрушки или укропа
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для смазывания вафельницы

Приготовление

  1. Кабачок вымой, очисти и натри на крупной терке. Слегка промни тертый кабачок руками, а затем слей с него сок.

    вафли из кабачков

  2. Зелень мелко нарежь, а затем добавь к кабачку. Туда же добавь яйцо и соль, перец по вкусу. В конце добавь муку.

    как приготовить кабачковые вафли

  3. Хорошо перемешай тесто до однородности.

    овощные вафли

  4. Разогретую вафельницу слегка смажь растительным маслом. Далее выкладывай тесто: на одну ячейку уходит около 2 столовых ложек.

    Жарь вафли около 3 минут. Однако время приготовления стоит смотреть по мощности твоей вафельницы. Перед приготовлением следующей порции вафель нужно снова слегка смазать вафельницу растительным маслом.

    как приготовить вафли

  5. Вот и всё, полезные вафли из кабачка готовы. Приятного аппетита!

    вкусные вафли из кабачка

А вот и обещанное видео от прекрасной хозяюшки Лилии с канала «Просторецепт». Смотри, вдохновляйся и приступай к приготовлению!

Совет редакции

Ну а всем любителям сладкого предлагаю ознакомиться с рецептом домашних вафель на сливочном масле. Именно такими меня когда-то с любовью угощала бабушка!

Такие кабачковые вафли выходят совсем нежирными, что выгодно отличает их от кабачковых оладьев. Моя сестра говорит, что они такие нежные, что буквально тают во рту.

Эти вафли отлично сочетаются со сметанным соусом с чесноком или с острым томатным соусом. Обязательно приготовь их для своих домашних, они будут благодарны тебе за эту вкуснятину!

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.